做糕点、熬粥、做沙拉或者直接吃都可以。
葡萄干营养分析
1. 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富 ，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，帮助改善贫血，?血小板减少；
2. 葡萄干内含大量葡萄糖，对心肌有营养作用，有助于?冠心病患者的康复；
3. 葡萄干还含有多种矿物质和维生素、 氨基酸，常食对 神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用，还是妇女病的食疗佳品。
巧克力葡萄干饼干的做法介绍：
食谱简介
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。
材料
主料：黄油150g，鸡蛋液1个，低筋面粉230g，红糖110g，巧克力50g，葡萄干30g。
辅料：盐2g。
食谱做法
下面是巧克力葡萄干饼干的做法介绍，看看巧克力葡萄干饼干怎么做好吃吧。
1、黄油室温软化，加入红糖；
2、用打蛋器搅打至体积膨松成羽毛状；
3、分两至三次加入蛋液， 每一次搅拌均匀后再加入搅拌；
4、将面粉过筛后分次进黄油糊内，用橡皮刮刀拌匀；
5、加入巧克力豆，用橡皮刮刀拌匀；
6、再加入葡萄干， 搅拌均匀；
7、搓成小球后按压平，整齐的排放在烤盘上，注意饼干中要留有空隙；
8、烤箱预热至上火180度，下火170度，中层，烘烤约15分钟。
小贴士
1、 室温软化黄油，加入红糖搅拌成羽毛状；
2、 分两至三次加入鸡蛋液打发， 每次搅拌均匀后再加入下一次；
3、 再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀；
4、 最后依次加入巧克力碎和葡萄干搅拌均匀 ；
5、 用手搓成小球，按压成簿片，放在烤盘上，注意要留空隙，以免烤制的过程中膨胀粘连;?
6、 这种饼干不太硬， 由于加入些葡萄干的缘故，比起曲奇来微微有点软， 如果喜欢硬点的，可以整理好面团后放入冰箱中冷藏一个小时候再拿出来烤；
7、 上面的分量是长帝烤盘2盘，可根据要求适量增减。
葡萄干做法
步骤
1.备好食材，把葡萄干用水泡一下
2.把瘦肉切小块，用刀背把红枣拍一下
3.先把瘦肉，葡萄干和红枣放入炖盅，加入适量的水，不要太满了，要留点空间，后面还要放猪肝进去。把炖盅放入电饭锅，电饭锅里面放适量水，水量在炖盅一半位置就可以了，水开后转小火炖1.5小时
4.炖汤的时候把猪肝切薄片，用盐水泡一下，冲洗干净，控干水
5.加入猪肝再炖半小时
6.加入适量盐调味就可以了
7.炖好的汤，非常的美味，又很滋补
葡萄干的做法：
1、首先将烤箱预热到110摄氏度。将烤箱温度调到约110摄氏度，预热15分钟。预热烤箱后才放入葡萄，否则会影响葡萄干的质量。
2、清洗葡萄，去掉果柄。用流水清洗葡萄，用剪刀或手指去掉较大的果柄。丢掉坏了的葡萄。
3、在导读2个烤盘上抹油，然后将葡萄均匀地铺放在里面。在2个带框烤盘抹上非常少量的植物油或菜籽油，然后将葡萄均匀地铺放在上面。尽量不要让葡萄互相触碰。
4、将葡萄放入烤箱烤约4小时，或是直到皱缩。葡萄干必须够干，但不至于干瘪。在烘烤过程中，不时检查葡萄，避免出错。如果葡萄已经够干了，即使还未烤满4小时，也可以把它们取出来。具体烘烤时长取决于葡萄的大小和你喜欢的皱缩程度。大葡萄需要更长时间来烘干。
