买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。
把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。
将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。
煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味，加一点奶粉，或是牛奶，会使玉米更加香嫩。
如果你想吃到更富有营养的煮玉米，可以在煮的时候，往水里加一点小苏打（食用碱）。因为玉米富含一种叫做烟酸的营养元素，但在一般情况下，这种成分不易被人体分解和吸收。加入小苏打之后，玉米中的烟酸就可以充分释放出来，从而变得更富有营养价值。
可以把玉米切成小段，跟排骨一起炖煮。用玉米炖猪脚，或是炖肉丸汤，也很好吃。
玉米煮熟后，关火再焖15分钟。不要让煮好的玉米继续在水里泡着，否则味道不会浓郁，口感也会变差。
可以把煮熟的玉米粒弄下来，切一些胡萝卜丁、黄瓜丁，或是瘦肉丁，加点糖和醋，或是放盐和油，吵着吃，不仅很有营养，还会激起你的食欲。
肯德基玉米棒怎么做的
KFC的牛奶玉米棒口感的确非常赞，玉米的香甜和牛奶的鲜甜混合在一起，可谓是百吃不厌。其实除了牛奶玉米棒，玉米还有非常多的做法，简单又好吃，分分钟秒杀KFC。
下面就具体介绍一下玉米棒有哪些神仙吃法：
1、玉米棒炖排骨。玉米炖排骨是非常传统的一道菜，食材一定要选用新鲜的玉米段和小排，炖之前先将排骨焯水，再加入葱姜、火麻油，大火炖一个小时后再加入玉米段继续炖40分钟，玉米的味道就能充分进入到汤里。排骨蛋白质含量非常高，和玉米搭配在一起炖，营养价值非常丰富。
2、番茄玉米浓汤。番茄作为百搭的汤底，炖任何食材都非常美味，先将番茄炒出汁，再加入玉米段和半锅水炖制，半小时即可出锅，口味重的朋友可以加入一些番茄酱调味，味道不输饭店的各类浓汤。
3、脆皮玉米棒。这道脆皮玉米棒是经常出现在夜市的小吃，将整个玉米裹上鸡蛋液、面包糠下锅炸制金黄酥脆，再挤上番茄酱和沙拉酱，酥脆的外皮非常诱人，味道也很赞。
4、麻辣烫玉米棒。玉米棒一直是吃麻辣烫的必点食材，自己在家就能做，爆香一块火锅底料，加入爱吃的蔬菜丸子和玉米棒，不到半小时就能做出一碗营养美味的麻辣烫，玉米恬淡的口感碰撞麻辣鲜香的汤底，滋味好极了。
5、甜香玉米棒。和奶香玉米棒做法类似，将玉米切成段，下入锅中熬煮，放麦芽糖和黄油煮半小时即可出锅，非常适合小孩子食用，非常香甜。
总结来说，玉米不仅营养价值丰富，做法也非常多样，蒸煮炸皆可，非常适合给家里的老人和孩子食用。
肯德基玉米棒的做法分为3步。需要的食材有：玉米1根、纯牛奶一盒、黄油或橄榄油适量、精制白砂糖适量。具体操作步骤如下：
第一步：处理玉米
一根玉米洗净、切段、备用。
第二步：熬制蘸料
奶锅里加入牛奶、白砂糖、黄油，大火煮沸，关小火，牛奶熬煮掉多余水分，最后只剩下奶油，用玉米蘸匀。
第三步：完成
完成。
总结：以上就是关于肯德基玉米棒怎么做的的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
