去大理游玩肯定是要尝尝当地的美食，下面小编就来给大家介绍一下在大理有哪些美食是一定要去尝尝的，下面大家就随着小编一起去看有哪些美食味道不错，是去大理必吃美食吧。
饵块
饵块为云南特有，是昆明最著名的名特小吃之一，也是大理地区常见的传统食品之一。饵块风味各异，久食不厌。
推荐餐厅：大理风味烧饵块
"餐馆出品地道的大理风味烧饵块，有辣味和甜味两种风味，店主挺讲究卫生的，收钱用夹子而不用手，让人吃的放心。除了烤饵块，烤乳扇也很不错。
地址：大理古城北城门旁(近第二人民医院)
交通：公交乘坐8路至复兴路口下车，步行即可。
凉鸡米线
凉鸡米线必须是大理古城美食中的当家花旦。主要就是由鸡丝和米线制成，鸡丝需要煮熟，以核桃酱和小粉做成卤汁，搭配着辣椒汁和蒜末，为了美观通常还会撒些葱花和芝麻，吃起来微辣，恰好的酸味，鸡肉的嫩和米线的香混为一体，极为爽口，很快就能将一碗滑下肚。
推荐餐厅：再回首
一家云南当地著名的凉鸡米线店，虽然环境一般，但凭借物美价廉的特点一直生意很好，在游客和本地人中间人气都很高。凉鸡米线便宜好吃，且分量足。另外还有卤鸡皮、卤凤爪等美食，味道也很不错。
地址：大理白族自治州大理市大理古城人民路141号
交通：公交乘坐4路,19路至人民路口下车，步行即可。
大理酸辣鱼
大理白族待客最爱做的一道菜，酸、微甜、辣构成的奇妙的味觉体验。酸木瓜酸中带有微甜，夹着一股果香味，鲫鱼肉质鲜美，而豆腐吸收了鱼味和佐料的香辣味，变得鲜嫩起来。
推荐餐厅：苍洱春饭店(人民路总店)
老字号的餐馆名声挺大，环境一般，菜品油比较多，喜欢清淡的最好和老板要求少油。招牌菜炝螺肉很是下饭，炒海菜、木瓜炒鸡等也不错。
地址:大理古城人民路上段84号(复兴路侧)
交通：大理古城内步行可到。
公交：
1、乘坐4路,19路，人民路口站下车，步行大约136米即可到达。
2、乘坐8路，复兴路口站下车，步行大约344米即可到达。
大理生皮
生皮，白族语又称“黑格”，即生的猪皮和猪肉。这是白族人逢年过节桌上必吃的一道特色菜。听起来略吓人，但是这样的猪皮色泽金黄，吃起来香嫩，回味无穷。
推荐餐厅：吉祥红饭店
门口有一块大黑板就是菜单，服务员会让客人点好菜再进去找座位。菜式主打当地特色白族菜。
地址:双廊镇主街康海村大榕树旁(大理宝藏玉石店对门)
交通：双廊镇很小，也没有公交车，在这里步行找个地方时很容易的。
喜洲粑粑
大理的风味小吃，以喜洲白族传统粑粑最有名。有甜、咸两种口味。小麦粉是主要原料，在做好的面胚上刷上猪油再烘焙，烤制过程中反复刷个几次，直至烤酥为止。层次感分明，外皮香酥，内在松软，关键价廉物美，也是人们外出方便携带的食品。
推荐餐厅：复兴破酥粑粑
喜洲的小吃，当然不乏讲究，每到大假，蜂涌而入的游客和喜洲粑粑摊主间，预先协商一下都不必，默契地把喜洲镇四方街，和平演变成喜洲粑粑广场。
地址:喜洲镇四方街九号
交通：公交，汽车北站，乘至下关-喜洲大巴，步行至严家旧院附近。
自驾，从下关城区出发走大理-丽江公路往丽江方向(向北)33公里，到喜洲路口右转进喜洲，第一个丁字路口左转直走200米即到严家民居大门。
从大理古城出发走大理-丽江公路往丽江方向(向北)15公里，到喜洲路口右转进喜洲，第一个丁字路口左转直走200米即到严家民居大门。
大理砂锅鱼
砂锅鱼是在大理相当有名，相传以前大理城有一位穷人，有一次把一大桌剩菜装进砂锅带回家，他的家人正巧从洱海捕回一条鱼，于是将剩菜和鱼一同烹煮，意外地发现味道鲜美，后来开了专卖砂锅鱼的饭店，从此砂锅鱼成为当地著名菜肴。趁热享用，鱼味鲜美，香气扑鼻，回味无穷啊。
推荐餐厅：梅子井酒家
开在古城一个老院子内的餐馆，有个挺别致的天井，环境还不错，梅子酒是一绝。这里的木瓜黄焖鸡和瓦片烤肉等菜品人气很高。店内的服务员都穿着白族的民族服饰，很有当地特色。
地址:古城人民路130号(工商银行旁路口内)
交通：
1、乘坐4路,19路，人民路口站下车，步行大约244米即可到达。
2、乘坐8路，大理东门站下车，步行大约1.4公里即可到达。
邓川乳扇
“云南十八怪”有一怪为“牛奶做成扇子卖”，这说的便是乳扇。乳扇其实是一种奶酪，由牛奶制成，半透明状，光滑油润，片状成卷。在大理随处可见，它的美味可口早已深入人心。
推荐餐厅：杨记乳扇
杨记乳扇位于复兴路和人民路交叉处，是古城的黄金地段。这里的乳扇个头不小，口味有点像内蒙古的奶酪，生吃越嚼越香，油炸着吃又酥又脆。在乳扇上抹上玫瑰酱烤着吃，酱的甜味和乳扇的微咸恰到好处。
地址:复兴路299号(工商银行)
交通：
乘坐4路、19路到人民路口站下车，步行大约204米即可到达;
乘坐8路到复兴路口站下车，步行大约348米即可到达。
黄焖鸡
黄焖鸡，以大理永平县的最出名，也号称“滇西一只鸡”、“滇西名菜头牌”，它的起源可谓历史悠久，可以追溯到一千多年以前。香气袭面而来，吃起来竟然一点不油腻，好吃到心坎里去了!
推荐餐厅：云·醉美云南菜馆
这是一家将地方特色与现代经营方式很好结合起来的餐厅，店里装修风格古朴，属于小资范儿，特别有情调。
地址：大理古城人民路310号(大理四中东侧)
交通：公交乘坐4路,19路，人民路口站下车。
弥渡卷蹄
卷蹄是云南少数民族的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存而深受当地各族人民的喜爱。其中尤以弥渡县一带所制最为有名，故又称“弥渡卷蹄。
推荐餐厅：吉祥红饭店
他家基本都是树荫下的桌位，冬天脚底下还有炭炉可以取暖，也有室内座位可以选。菜式主打当地特色白族菜。
地址:双廊镇主街康海村大榕树旁(大理宝藏玉石店对门)
交通：双廊镇很小，也没有公交车，在这里步行找个地方时很容易的。
大理美食街推荐玉洱路美食街
玉洱路是想兼得游玩、品尝美食的首选街区。它横贯大理城东西、是苍山游览的必经之路，道路两旁多酒店和餐馆，商铺小吃密集，是一条极为繁华的步行街区。
是这里的主干道，中间有个五华楼。古板的石阶路两旁都是垂柳。如果没有行人，能够拍出聚焦很好的照片。想体验当地文化特色的可以去逛逛。
地址:大理市玉洱路
交通：
乘坐8路到果子园站下车，步行大约63米即可到达。
乘坐4路、19路到菜场站下车，步行大约1.1公里即可到达。
人民路美食街
大理的人民路被称为“最后的理想国”、“乌托邦”。路两边是白族民居，老院子、小商铺和小胡同;还有一些摆地摊的。来人民路享受美食，最好的选择。
地址：大理市人民路
交通：乘坐公交到达大丽路口站，下车步行可至。
护国路美食街
大理洋人街位于大理古城护国路，西起滇藏公路。在古城，大理洋人街原名“护国路”，意为民国初云南人民反对袁世凯称帝，起兵护国而得名。
中西风味店，珠宝店，古董店，扎染店，画廊各行各业随之兴起，铺面林立两侧，琳琅满目，目不暇接，成为中外有名的“大理洋人街”。
地址：大理古城护国路
交通：大理洋人街位于大理古城，从下关乘4路、8路、崇圣寺三塔专线公交车，约40分钟即可到达古城，车费2元。
云南大理的名小吃是什么
很高兴回答您的这个问题。在大理租个院子种花养鱼是很好的调整个人状态的方式。
这里主要看您是计划在大理市区还是洱海边居住。如果是安静巍山和邓川这俩个县城也是不错的选择。
如果在大理市区下关居住，这里主要是楼房和新建设的公寓基本很难有院子了，海东的话小普陀和双廊可以考虑一下。我个人推荐您在海西就是苍山和大理古城这边洱海西岸这边简称海西。
苍山下的村落也很多，这边院子老点的一般是二层格局大概有四到五个以上各种功能房间。不过既然是老房子肯定设施会老旧些不过保留了当地人住宅的原貌。自己适当收拾即可。
大理古城周边的也有好几个村落，不过多数已经翻盖成了三层，房内新装修下水厨房等设施齐全打算出租的多数是打算租给开客栈的。房间数量多在七间以上了，如果您个人或俩人居住多少有些浪费，价格肯定也高很多。
再者就是我比较喜欢的洱海边上了我也住在这片。有龙龛，才村，马久邑等环洱海的村落，离古城三四公里，还有些没有改造的二层老院子出租，价格据我所知整年也很经济。
以上个人建议希望对你有帮助。
自己租个小院子，这种也可以，毕竟大理作为一个 旅游 城市，那边的村庄现在好多开发成民宿，但是肯定存在空闲的房子。
我主要建议有两处：1、你去大理古城，或者海东镇附近的村庄找找，有没有闲置的院子，然后自己过去加以布置。但是比较费时间，也很费精力。
2、你直接可以找一些民宿，直接跟老板聊聊，长期租用就行了，我觉得一般也不会拒绝吧，而且现在受疫情的影响和大理之前的整顿，那边的民宿好多都已经入不敷出，你去长期租的话，有些还是愿意的。
大理的农家小院子很多，很适合一家人安静的呆一段时间！但大多数价格都不便宜！建议在大理古城附近去找！我发几张你看看是不是满意！
你这想法相当不错，一场疫情加快各行的洗礼，包括 旅游 业。以前是可以乱窜瞎逛，现在我们只能深思想方设法闲得更安全更舒服，在大理租上个小院休息半年相当好，目前只能这样才能让心思放松，我敢保证半年后你会有定居大理的想法……………………………………本地人的我建议你租个乡下的院子，白族人每月都有很多节日，更欢迎外地人融入其中，绕三灵，火把节等……每一个礼拜苍山脚下都会有一个集市，想吃到本土 美食 那你应该来这个集市，可以和爰的人一起选食材，DIY出自己所需的美味（在大理千万别在古城饭馆吃饭，比世界任何地方都贵，一年几十万的租金全由食客买单），乡下院子不贵，每年租金不会超过五位数，遇到有园子的房东你的租金不会白给每年给的生鲜都能超过租金，[我想静静][我想静静]来吧不会让你失望，半年后带着你亲手调制的玫瑰饮，在你的城市里慢慢回味，当然你可以也选择留下，你品，细品，用心品…… 美食 美景应有尽有。早晨你可以漫步田间风光呼吸最生态的气息，傍晚你可以惬意的在洱海之边闭目，发呆……带上你爱的人和爱你的人来吧。
租个好的房间800-1500很不错的房间。水电全包还有洗衣机。什么都不用买。就是客栈带院子的。或者私人房。带衣服入住。
如果有精力有时间不差钱，租个院子静下心来，到处逛逛，感受大理的风花雪月、风土人情，这样的生活让我们本地人都艳羡！大部分 旅游 的人都是仓促一览，要么 旅游 体验偶有插曲而心塞，要么难以静心来感受大理的壮丽与静谧。时间建议4月—10月，冬天风有些大，欢迎你们有时间像我们本地人一样，恬静的生活在大理，感受大理！
大理不错哦，大理古城里面生活比较方便，各种小吃，各种店铺，饭馆 商超都有，但是古城里面租房子可能不容易，因为大多都是做生意的，开店的，不过有宾馆和民宿，价位比较高。
你要是住的时间长的话，可以考虑在大理大学附近租房子，那个地方离大理古城不远，房租应该相对比较实惠，再要不行就只能在下关和大理古城之间的地方，租房子了，我不知道你打算住多久，下关镇和大理古城气候有差别，虽然离不远，特别是下关早晚海风比较大，因为下关正好处于大理洱海的一个风口上，下关离大理古城大概十几公里远。
大理古城说实在环境非常好，你有经济条件可以去，在洱海边住海景房也可以。
我不知道你性格是怎么样的，对于我来说，我更喜欢比较偏僻的小地方，比如云南昆明附近有个澄江市，澄江市有个抚仙湖，环境非常好，自由自在的游客也很少很安静，湖边也有租的房子，但也不好找，你可以了解一下，在湖边小镇上租个房子，还可以去湖边钓鱼……
前面的水是澄江抚仙湖，后面是大理古城
到了大理，你会发现你不是独一个。
有很多这样想法的人。
我曾经在大理（主要是大理下面的小镇子）待过一年多，有朋友后来回到大理古城，在古城住了一年，每天学习，跑步，也是过的休假且自我充实的日子。
这个想法我认为没有什么不可行。
古城里面游客可能会稍微多一些，但是古城附近同样有许多的农家小院，包括洱海边的村庄，只不过近两年洱海改革，不知道那里的村民房子还对不对外出租了。
大理是个很宜居的小城。
下关每周有旧货市场，古城看云起云灭。去苍山看雪，洱海看月。一年四季都有鲜花环绕，吃够它半年的鲜花饼，深陷快乐的日子有何不可？
至于如何租小院，如果你有经济实力，可以整租下来，然后是一个人逍遥快活还是邀请朋友们来玩都随你喜欢。
如果你经济不是那么允许，可以和他人一起租住在一个小院里，体会一下五湖四海家人的感觉。这种江湖儿女的感觉也是很奇妙的。有空时大家一起去爬山探路，没事时一伙人去农贸市场买买菌子打壶酒一起做饭。
生活并不都是灯红酒绿，还会有许许多多的无聊组成。
在大理发呆也是最常见不过的行为。没人会觉得你奇怪，人人都是带着一身故事。
可以体会到归隐，又不落俗于人世。可以打马走过洋人街，也能寄情于滇地山水，还可以去大理学院逛荡逛荡。崇圣寺三塔千年等待，喜洲粑粑甜咸有味，你走过的路吹过的风泡下的温泉，都是人生一段的浓缩。
放空的必要，被很多人认为是浪费时间。半年。半年我可以挣多少钱？半年，半年以前的下属都快升上一阶了！半年，半年以后我还回得去吗？
有疑惑，有害怕，有忧虑，有担心，就是没有自如。
或许，行色匆匆时，我们早已忘记了自己要生活。
为生存不顾一切出人头地。到了富贵擒来那一日却又问我为何不快乐。
人是多么矛盾的存在啊。
休假，不是按了停止键。
人生没有白走的路。
日后庙堂，或是江湖，你但凡乐意，这就是你值得的一生，不足以与外人道。
见意去丽江古城租房子比大理好，大理都是仿古建筑，丽江是原汁原味的古城，虽也商业化，但建筑是古老的。
就等退休了 有此打算
首推“大理砂锅鱼”:
选用祥云出产的好砂锅，洱海中捕来的弓鱼、黄壳鱼、或鲤鱼加丰富多采的配料炖制而成。上席时以菜叶铺垫的大盘衬垫，锅中沸滚，飘红映绿，色彩绚丽，清香扑鼻。趁热食用，鱼肉滋嫩、味道鲜美，营养丰富。这道名菜的来历，相传于一则轶事：很久以前，大理城有一家饭店名叫“山海酒家”，生意十分兴隆。店里有一个名叫张小三的穷堂相，每天把有钱人吃剩的菜，装在砂锅里带回去煮给家人吃。一日，一富商在店中大宴宾客，剩下些海参、蹄筋、鱿鱼、火腿、冬菇、玉兰片等菜，张小三将它们一揽包干，统统倒进砂锅，带回家中。正巧家人从洱海里捕到一条鱼，他便把鱼剖洗干净放进砂锅同剩菜一同煮，全家人吃后都觉得味道格外鲜美可口。张小三茅塞顿开，自办了专卖砂锅鱼的饭店，结果卖出了名，砂锅鱼从此成为大理白族风味的佳肴。当然，现在你在昆明或大理品尝到的砂锅鱼，其鱼不仅从石缸或玻璃水池里活捞现制，而且琳琅满目的配料：嫩鸡片、鲜肉片、火腿片、玉兰片、腰片、肝片、海参、鱿鱼、蹄筋、各菇、豆腐。胡萝卜、白菜心、蛋饺等等，都非残羹冷炙，而是新鲜精制的，这样，才确保了砂锅鱼的特质——鲜。由于砂锅保温好，上桌后鲜场翻滚，香气弥漫，真把个三月街、绕山灵和热烈气氛带上了筵席。
二推“弥渡卷蹄”:
弥渡卷蹄像弥渡山歌一样闻名三迤，成为白族人民的传统美食，素以色鲜味美、食法多样、易于贮存深受各族人民喜爱。它以新鲜猪腿为主料，胡椒粉、草果粉、八角粉、茴香粉、红米、白酒、食盐等为配料，先腌后煮，精制而成，可用绵纸严密包裹好，悬挂起来，随吃随取，一次吃不完，可将其余部分重新包好悬挂，十月余色味不变。弥渡卷蹄食法多样，或蒸吃、或煮吃、或煮后凉吃，或单食，或配菜烹制，皆醇香可口，佐餐下酒均直。更令人悦目的是那胭脂红的色彩，比之金钱时花，别有一番南疆浓情的意蕴，令人想到朵朵金花俏丽的小脸蛋，不禁赞叹大理山美、水美、人美、情更美了。
三推“木瓜鸡”:
木瓜酸而可口，从仲春花落结实开始，到中秋瓜熟蒂落，木瓜都可以蘸糖、盐、酱生吃。最大量的是制成甘草盐木瓜或蜜汁木瓜，生津止咳，开胃健脾，极受老、中、青欢迎。木瓜也用来泡酒，具有舒筋、祛湿、除筋脉拘挛的药用功效。因此，大理州云龙县一带，用其盛产的酸香可口的木瓜烧鸡来防病治病补身，也用来招待远方来客，为客人消疲解乏，强筋健胃。木瓜鸡所用之鸡，必以1500克左右的仔鸡为主料，宰杀腿毛清洗干净后，斩为小块，放入烧热的香油锅里翻炒后，加盐放水煮至七成熟时，加入削皮切丝的木瓜继续烧至鸡肉酥嫩，再加入胡椒粉、草果粉即成。木瓜鸡，汤、肉酸香，味清纯，毫无油腻之感，食后令你胃口大开，通体舒坦。
四推“邓川乳扇”:
邓川水草丰茂，白族、汉族，家家户户几乎都养奶牛，故有“乳牛之乡”的称誉。以牛乳制成的“邓川奶粉”，是云南省最优质的奶粉，而身着白族衣服的大嫂卖的邓川乳扇，是家喻户晓的名特食品。它携带方便，造型特殊，食用也方便，烤、炸、凉吃均可，甜、咸都适宜。乳香沁脾，酥脆泡松，是下酒好菜，也是名特小吃。
五推“喜洲粑粑”:
它是洱海边历史名城喜洲的一种小吃。用麦面做成。无论甜、咸，制时皆用上下两层炭火，将锅内油炕着的粑粑慢慢烤黄，烤香直至烤酥。因此，喜洲粑粑的香酥而又软和受人喜爱，且层次分明，宛若苍山十九峰十八洞，美色可餐。
六推“鹤庆猪肝炸”:
这是一道佐餐的荤腌咸菜。用猪肝。猪肚、猪肠子等内脏切碎加粗磨的辣椒面、花椒、八角、草果、浓盐等佐料潮腌而成，汁液成辣，鲜味香浓，摄一小碟蒸熟，一层红油飘然而出，一阵肉香扑鼻而来，引得人口水滴，用筷子挑一点尝尝，咸、辣、香，好一碟开胃的咸菜！烈日般的红色，真如白族人豪放、开朗的性格。敢吃鹤庆猪肝，才真爱白族“金花”、“阿鹏”、大爹、大妈。
七推“诺邓火腿”:
云龙县心灵手巧的白族妇女胶制的话邓火腿是云南除宣威火腿、鹤庆圆腿之外的三大名腿之一，早在前清时代就经“南方丝绸之路”出口缅甸、印度、越南等东南亚国家。用诺邓出产的“锅底盐”路制诺邓肉质细、油脂薄、瘦肉多的猪后腿，真是相得益彰。用诺邓火腿烹制的菜肴有几十种之多，皆色香味美。最简单明了的如火腿荷包蛋，在煎得半熟的鸡蛋上放上一片肥瘦相间的诺邓火腿，反转再煎至火腿熟即成，外焦里嫩。色泽金黄，香气沁脾，是“老外”流连银苍玉洱最喜食的菜肴，不亚于法、意名馔。复杂点的如烧火腿，将煮至熟而不烂的火腿捞出去皮，穿在铁叉上在粟炭火盆上烧烤，边烤边用鸡毛刷蘸鸡蛋清与蚕豆粉调成的糊于其表面，烤呈**后再刷，如此三遍，然后将烤黄的火腿切成片码盘。三番五次的烤、切，终于把一块火腿全部分解成片，盘中一时满堆“黄金”，拈一片，皮酥脆，肉肥而不腻，味鲜香浓郁，人口化渣，真神奇也。野味家制，家肴野烹。
