苹果花式果盘的做法
1.
把苹果洗净
2.
切成4瓣
3.
每一瓣去除果核，然后切出平面
4.
取一块苹果，倾斜45度两侧分别下刀，切出第一条
5.
还是45度两侧下刀，切出第二层
6.
重复这种切法，一共切出五层，交错推出层次
7.
依此方法，把四块苹果全部切好整理成型
8.
将其装盘，对角摆放
9.
放入果冻点缀即可上桌
如何做果盘
果盘制作的方法，主要是利用西瓜，来摆好果盘的基部，用来摆盘的水果，事先都应当是用盐水浸泡一下，这样可以防止水果很快的被氧化，多放入几种不同品种的水果，这样可以让果盘的颜色更加的鲜艳。
食材：西瓜适量、甜瓜适量、青苹果适量、红苹果适量
副料：红提适量、樱桃小番茄适量
做法：
1、把各种食材和副料洗干净。
2、先把甜瓜去皮切块儿，皮不要丢掉，垫底用。
3、西瓜去皮切片。
4、把甜瓜码放在果盘的中间，要让色差稍大一些以示衬托，看起来就比较突出，西瓜码放在甜瓜的两侧，红白色差越大显得越醒目。
5、把青红苹果切成梭子条，这是最简单的刀法，做起来比较快捷，又省事。
6、在果盘儿里的四周撒上葡萄珠，两端摆上小番茄，再把切好的梭子条状的青苹果摆放在两侧，红苹果摆到两端，此果盘便做好了。
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