薏仁米是一种常见的食材,很多朋友都喜欢用它来煮粥喝,薏仁米煮粥营养又美味。关于薏仁米煮粥的做法是有很多种的,主要就是因为不同的配料,可以搭配出完全不一样的薏仁米粥。本文就为大家介绍五种薏仁米煮粥的做法,供大家参考。感兴趣的朋友可以看一下哦!
做法一
材料:黑米60g,小米100g,薏米60g,干玫瑰花10朵,红糖适量。
做法:
1、黑米和薏米洗净浸泡过夜,干玫瑰花浸泡开。
2、把黑米、小米和薏米放进锅中,加入水烧开,然后转成小火慢煮,煮至粘烂。
3、加入红糖,待融化后加入玫瑰花,搅拌,熄火盖上盖焖20分钟即成。
做法二
材料:红薯100克 ,薏米30克,小米50克,冰糖40克。
做法:
1、准备好红薯、薏米、小米。
2、薏米用冷水提前泡发。
3、红薯洗净、切小块备用。
4、小米洗净,倒入砂煲;加入适量冷水;大火煮开。
5、倒入薏米同煮20分钟。
6、倒入红薯再煮10分钟。加入冰糖,盛入碗中,温热食用。
做法三
材料:薏米10g,无心莲子10g,绿豆10g ,小米15g。
做法:
1、准备原料,薏米、莲子、绿豆、小米。
2、将所有原料冲洗干净,用水浸泡半小时。
3、锅中加适量水烧开。
4、加入所有原料,并用勺子搅拌一下,防止粘锅。
5、大火煮开, 用勺子去掉浮沫。
6、改小火,再煮25分钟即可。
做法四
材料:薏米、干百合或者新鲜百合、冰糖或者蜂蜜、水。
做法:
1、干百合洗净浸泡半小时,然后把水倒掉,洗净再浸泡(新鲜的洗净即可);薏米洗净沥干备用。
2、把洗净的薏米倒入锅中,调入适量清水,煮半小时左右。
3、然后倒入浸泡的百合,连二次浸泡的水一并倒入,煮至熟。
4、熟之后,调入适量的冰糖或者蜂蜜拌匀即可随时食用。
做法五
材料:冬瓜200克、薏米 40克、小米 50克、水 600克。
做法:
1、先把冬瓜洗净,去皮去籽,切成小丁。
2、薏米、小米一起淘洗干净,倒入锅中。
3、锅里加600克水,把冬瓜丁放入锅中,盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右即熟,自动跳到保温功能。
以上就是关于薏仁米煮粥的做法有哪些的相关介绍,通过本文的介绍,相信朋友们对薏仁米怎么煮粥,搭配哪些食材煮粥,有了一定的了解。因此,大家在家煮薏仁米粥的时候,可以适当参考下本文介绍的薏仁米煮粥的做法,在此基础上,再酌情增减配料,那么适合自己的那款薏仁米粥就出炉啦!
薏仁粥的做法
薏仁汤做法一,
材料
"薏仁 1杯","大头菜 1颗","高丽菜 4/1颗","香菜 3-5支","胡椒粉 少许","盐巴 少许"
做法
1:高丽菜洗净 川烫后备用
2:大头菜薏仁洗净 川烫后备用
3:取干净水盖过川烫好的食材,放入电锅煮,跳起来加入洗净的香菜、盐巴、胡椒粉闷10分钟就ok了!
做法二,冬瓜薏仁汤
材料
"冬瓜 600克","生薏仁 30克","熟薏仁 30克","腰果 30克","水 1公升",
做法
1: 将生、熟薏仁浸泡两个小时
2: 冬瓜洗净,不用去皮,切小块
3: 将所有材料放入锅内,用中火煮沸,再转小火煮1个小时,下盐调味即成!
4:消暑去水肿
做法三,双豆薏仁汤
材料
"红豆 1米杯","绿豆 1米杯","薏仁 1米杯","黑糖 适量"
做法
红豆、绿豆及薏仁洗净后,泡水隔夜(至少6小时),然后全部放入锅中加到八分满的水,电锅外锅放2杯水,开关跳起来后焖半小时,再于外锅放2杯水,开关跳起来后焖半小时,重复以上动作再做最后一次即完成,再加黑糖调味。
做法四,绿豆薏仁汤
材料
"绿豆 1米杯","薏仁 1米杯","水 2~2.5千cc","糖 150~200g",
做法
1: 将薏仁洗干净,泡水冷水3-4小时。
2: 步骤1.完成后,再洗绿豆。(绿豆不用泡水)
3: 将薏仁与绿豆混合,加水。
4: 以瓦撕炉大火煮滚,水滚后再煮5分钟,关火,盖锅盖焖20-25分钟。
5: 焖好后重新开火(微焖好的绿豆与薏仁已熟成),加糖煮滚溶解即可。
6: 食用:可热食或放冷藏冰饮。
做法五,冰糖绿豆薏仁汤
材料
"绿豆 半斤","薏仁 1又1/2量米杯","冰糖 一饭碗"
做法
1: 薏仁洗净后泡水 需三小时以上 可在晚上睡前先浸泡隔夜浸泡时间越久 薏仁口感越软绵浸泡过后的薏仁加入2000cc的水放入电锅 外锅需放两杯的水量
2: 绿豆洗净后水只需淹过绿豆约2000cc的水量先用大火煮滚后转中火约煮十分钟后盖住锅盖焖十五分钟 焖绿豆的过程请勿翻开锅盖因为是利用热气将绿豆焖熟 这样的煮法可省时省瓦斯也可必免滚煮过久 让绿豆壳剥离
3: 十五分后绿豆就可全开了 再倒入已用电锅煮好的薏仁放入一碗冰糖开小火稍为搅拌至冰糖全部溶解就可关火
4: 待凉后再放入冰箱冰存冰冰凉凉的冰汤绿豆薏仁汤完成
薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗,作用都很缓和。下面我给大家分享薏仁粥的做法,希望你喜欢。
薏仁粥的做法一:薏仁绿豆粥
食物材料
薏米、绿豆、冰糖、水
制作过程
1、将薏仁先用清水浸泡两个小时,再洗净。
2、把绿豆先浸泡半个小时备用。
3、将泡好的薏仁倒入锅中,加入适量的水,用大火煮二十分钟。
4、再加入浸泡好的绿豆,用大火煮开,用漏勺撇去浮沫。
5、转用小火再煮半个小时,加入冰糖,煮至薏米软烂,粥浓稠即可。
薏仁粥的做法二:山药红枣薏仁粥食物材料
山药、薏仁、红豆、糯米、冰糖
制作过程
1、将糯米和薏仁用清水浸泡二十分钟。
2、山药去皮洗净,和红枣一起用清水浸泡一会。
3、将泡好的红枣倒入电压力锅中,加入适量的清水。
4、再倒入浸泡过的薏仁和糯米,加入切片的山药,和冰糖。
5、盖上盖子,按下营养饭-煮粥健,煮熟即可。
薏仁粥的做法三:薏仁牛奶粥食物材料
薏仁、硬米、牛奶、莲子、枸杞、糯米
制作过程
1、将所有材料准备好,把枸杞在清水中浸泡十分钟,洗净。
2、将薏仁、莲子、糯米和大米分别冲洗干净。
3、将薏仁、莲子、糯米和大米全部放入高压锅内胆中,倒入适量的清水,启动高压锅煮粥档,开始煮粥。
4、当高压锅的粥煮好以后,解压打开锅盖,倒入枸杞并搅拌。
5、再倒入适量的牛奶,搅拌均匀,焖上两分钟即可食用。