腊味饭的做法

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 11:21:21
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用料:广式腊肉 4小条、米 2量杯、干香菇 2个、水(高汤) 2量杯、葱 2根、做酱汁、生抽和老抽 各2汤匙、水或高汤 2汤匙、照烧酱 1茶匙、芝麻油 1茶匙

腊味饭的做法

做法步骤:

1、将两根香肠切成粗块,另两根香肠切成薄片。

2、把米倒入电饭煲中,放两个干香菇,加水或高汤。如果加水,就需要加2茶匙鸡粉。

3、放入香肠粗块,搅一搅,盖上锅盖煮饭。

4、在煮饭的过程中做酱汁。生抽老抽高汤或水,芝麻油。搅拌好备用。

5、饭煮好后铺一层切片的香肠,把香菇取出来切成条,再淋上酱汁,盖上盖子再焖8分钟即可。

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