1、首先要搞清楚你们是与该韩国籍人作生意签的合同，还是与该韩国籍人成立的公司作生意签合同？
2、建议聘请律师，审审你们之间的合同，找出对方违约之处，并取得相关证据；
3、委托律师调查一下该该韩国籍人或其公司的资产情况，必要是提起财产保全。
大HAN民族是个极其狭隘的民族，我去过韩国留学过，那里的农民都很本分的，但是上流社会的人民很狭隘，对于中国非常的鄙视，做人也不厚道！当初我带了两个韩国同学来中国玩，当时我给他们做向导，中午吃饭我问他们我们这里有个中式餐厅很有名的，他们却问我有没有韩国料理，但是我不知道有没有，然后我就打电话给12580问问，其中我听见两位同学窃窃私语的说中国菜有什么好吃的那是垃圾，还经常说中国人一些坏毛病啊素质差啊……弄得我很尴尬。信誉也不怎么样，我曾经借一位韩国同学大概15000韩元，大概折合人民币80元，回头问他要，他却说没有钱，说完之后就和女友出去花钱潇洒去了，说实话韩国人对中国人真不咋的
