第一步：准备所有的食材，罗氏虾倒入盘中用清水浸泡片刻后冲洗干净，捞起沥干水分备用。
第二步：锅中加入适量的清水，放入蒸盘，再把罗氏虾倒入蒸盘中，开至大火把水煮沸，大火煮沸后，在煮5分钟。
第三步：5分钟后打开锅盖，把蒸好的罗氏虾出锅装盘备用。
第四步：蒜头用刀面拍扁去衣切碎倒入碟中备用。
第五步：另起锅烧油花生油烧至七成热后倒入蒜蓉，爆香蒜蓉爆香后，加入适量的盐和适量的生抽用筷子搅拌均匀备用。
第一步：准备所有的食材，罗氏虾倒入盘中用清水浸泡片刻后冲洗干净，捞起沥干水分备用。
第二步：锅中加入适量的清水，放入蒸盘，再把罗氏虾倒入蒸盘中，开至大火把水煮沸，大火煮沸后，在煮5分钟。
第三步：5分钟后打开锅盖，把蒸好的罗氏虾出锅装盘备用。
第四步：蒜头用刀面拍扁去衣切碎倒入碟中备用。
第五步：另起锅烧油花生油烧至七成热后倒入蒜蓉，爆香蒜蓉爆香后，加入适量的盐和适量的生抽用筷子搅拌均匀备用。
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