红薯粥
用料 红薯两个；米适量；红枣5颗；枸杞十几颗 做法
先把米洗干净,然后煮开.放红薯下去,继续熬大概半个小时,米开了,红薯熟了红枣,枸杞,放下去,五分钟,出锅美味的粥的好了芝士焗红薯
用料 马苏里拉芝士适量；红薯1个；黄油适量；牛奶适量；炼乳喜欢甜的可加适量 做法
红薯洗净，用湿的厨房纸包好（我家没有厨房纸，我用的是湿巾）盘里放点水，这样微波炉微出来不会太干！放入微波炉高火微10分钟黄油、牛奶隔热水融化（如果用的是超市买的片装芝士也要先隔热水融化）红薯熟后取出对半切（小红薯切2/3），用小勺挖出薯肉，形成一个红薯托（薯皮要留0.3mm，不要挖破了）菜谱中我对半切的时候一边破了，可以用锡纸包住挽救用勺子将薯肉压成泥
趁热加入黄油牛奶液和芝士搅拌（喜欢甜的也可依各人口味加炼乳）充分搅拌均匀变成红薯泥将红薯泥填回红薯托在表面铺上切碎的芝士为了卖相好点，表面在刷层蛋黄液，入烤箱160度5分钟这时候还剩好多蛋黄液，为了不浪费，5分钟后取出来再刷一次蛋黄液在烤5-8分钟左右，红薯表面变成金黄有点焦既可出炉
红薯可以做红薯饼、红薯粥、红薯糖水。1、准备食材：红薯、糯米粉、白糖、奶粉、油。红薯洗净，放入蒸锅蒸熟。去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀。加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一。先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团。
一、红薯饼。
1、准备食材：红薯1个、糯米粉适量、白糖1勺、奶粉1勺、油适量。
2、红薯洗净，放入蒸锅蒸熟。
3、去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀。
4、加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一。
5、先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团。
6、把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状。
7、平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去。
8、小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态即可食用。
二、红薯粥。
1、准备食材：红薯1个、大米50克、糯米30克、清水1000毫升。
2、红薯去皮切块备用。
3、锅中加入清水，大米，糯米，搅拌均匀。
4、倒入红薯，大火烧开转小火30分钟，煮熟即可。
三、红薯糖水。
1、准备食材：红薯2个、水500毫升、姜丝5克、冰糖15克。
2、红薯刮皮，去蒂切条。
3、锅中放水，加入红薯条。
4、放入姜丝、冰糖。
5、大火煮沸，转小火煮至红薯熟透。
