开店如何让自己生意越来越好?(怎么样能让火锅店的生意越来越好?)

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-12 09:18:03
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做生意竞争是常态,憎恶对手没用,研究对手才有意义

开店如何让自己生意越来越好?(怎么样能让火锅店的生意越来越好?)

昨天和网友交流,他开的是母婴店,在社区周边,之前生意还是挺好的,直到上个月来了一位直接的竞争对手,生意一下子差不了不少

因为对手是新到一个市场环境,没有多少老客户的积累,他需要快速的打开市场,所以活动做得很频繁,而且力度还挺大,这位店家之前的许多客户,无论是来个新店报着猎奇的心态还是说真的是贪实惠,总之就是客户的确是被抢去了不少

客户被抢,这位店家自然很不情愿,说了很多愤怒的话,“他们家的衣服都不是纯棉的,小孩穿了会痒、“这种奶粉我们早就不卖了,容易出问题、“他们东西瞎卖,这是扰乱市场次序、“再这样搞,我也降价,大家都别赚钱等等这些!

我安慰她的同时给与了6点建议,如下:

首先,做生意有竞争很正常,之前没有,说明你运气比较好,不代表这个市场是属于你的,别人也有权利进场,不是张三就李四

第二、如果是你,作为后来者,想打开市场,一定也会做很多活动,搞出动静,抢占市场,对方的开店思路没有错,至于别人“低价大促,扰乱市场,这个说得严重了,他只是部分商品做引流,大多数一定还是回归理性定价

第三、作为同行,对手产品问题你放在心里就好,不要拿这个在你的客户面前去诋毁你的对手,一是客户不一定听你的,还会觉得你格局不够,二是对手如果知道了,很可能会发生正面冲突

第四、日久见人心,潮水退了,才知道谁在裸泳,有些是看似热闹,实则盈利能力并不强,他目前是新店,有机遇有风险,机遇是很多消费者带有猎奇心理进店,好引流,风险是,如果新店没有给客户留下好印象,以后回头客生意很难做,通过大促吸引充值,此刻的充值大多是贪便宜的人,盈利并不强,后续回归理性定价,有多少还能续费得看店铺整体能力

第五、他在明,你在暗,你可以先按兵不动,默默的观察和侧面了解对手,了解他的主营产品、定价策略、地推方式、线上渠道、客户服务,消费者口碑等,你获得的数据越多,把对手研究得越透彻,你就可以在这基础上做出有针对性的对策

第六、该打还得打,如果对方确实对自己的影响较大,我们就要不惧挑战,该出手时就出手,关键是怎么打?上一步谈到了研究对手,这步很关键,自己的强项压着对手打,差不多优势的同步对手打,劣势的方面寻求差异化,我不跟你打,这是打的战术,具体怎么样打,也是分块列出方案然后在行动,不要自乱阵脚!

最后总结,可能是这些年,我自己的店也打过几次,也指导过一些店家如何和对手竞争,现出现同行不太紧张了,我也经常和各位讲,开店要有危机意识,在你盈利较好的时候不要骄傲,还是要多学习,查漏补缺,提升自己,因为不知道哪天市场有变,要有抵抗能力!打铁还需自身硬,如果对手一来,你就扛不住,跨了,只能说,这是市场竞争的优胜劣汰,抱怨别人也没用!

以上是我分享的店家之间竞争的部分思路,希望对你有所启发和帮助,原创不易,还望点赞、评论区留言支持,谢谢!

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一个人能专注地做成一件事,摸清里面的门道,他/她就可能做成两件事、三件事、十件事,我们所看到的成功者都是这样越做越大的。

如果你比较年轻的话,很难沉下心来,你会觉得,另选项目比坚持要好。但是,不扎实地把一件事做透,也很难把另一件事做成。

如果一个店你不善经营,那你要花很长的时间才能找到你善于经营的项目。除非你碰到特别好的机会,有人会带你一把。

你要找到生意一般的核心原因,比如饭店生意不好的原因有几个:

一人群固定,没有流动性的人流支撑。

二菜品太一般,在性价比上没有特点,或者做的品类跟不上用户需求的变化,面临被淘汰。

三服务心态极差,顾客宁愿绕过,也不进门,来过一次绝不想来第二次。

四内部细节管控不力,

你应和家人一起开会,来探讨一下原因所在。有没有你们根本没有办法克服的原因。比如:细节管理--就是细不下来,粗放惯了。

如果你们最后发现,其他原因都能改进,只有“门面位置不好,那你们先把其他原因都改进一下,营业额会上来一些,再找机会把店转出去,重新找门面,就离成功不远了。

感谢邀请!

要开店创业,至少要弄清三个问题,才能逐渐走上正轨,生意越来越好。

一是自己能做什么;二是自己该做什么;三是自己要做什么。

首先的问题就是在您选择项目的时候,要知道自己的兴趣所在,能力所在,这样的项目才能让您有长期的热情,以及具备相应的把控能力。

其二就是选择之后就要知道自己该做什么,因为您对于某一个行业,感兴趣和以此谋生是两个概念,选择了在这个行业谋生发展,就该对这个行业深入研究,全面分析,熟悉它的游戏规则和生存方法,一定要有自己的思路和见解,不为人云亦云所动,才算是扎下了根。

其三扎根之后就要知道自己要做什么,以餐饮店为例,是继续深挖打造金字招牌还是还是横向发展连锁打造行业联盟,这些没有一定之规,完全看自己的思路和兴趣了。

总之,要做好一个行业并追求生意兴隆,就要达到精、专、深的标准。

精心了解,专业分析,深入研究。

供您参考!

环境,服务、产品、营销做好

漫天遍地小广告,

促销打折设圈套,

排队长龙请俩托,

金卡会员笼钞票。

如何让自己的生意越来越好,

首先要知道的是自己的店所针对的人群、消费水平,不要盲目的打折促销,这样会给人以廉价的感觉,而且看似生意很好,实际上盈利点非常非常的低

其次要做出自己独特的口味,多与客人进行交流,能够帮助后厨改善菜品的口味,得到更多的客人的喜爱

最后服务要周到,不给客人留下话柄,这样才能做出口碑,陌生人就更愿意向往了

我是创业说,专注热爱餐饮创业。想创业不知道做什么、怎么做?可以点上方我的头像私信我创业,和我一起沟通探讨。

1,有好的头脑

2,有好的项目

3,好的位置

4,装修合适

5,当地的消费水平

6,利润的把控

7,开店的起始时间

8,当地人们对你所卖产品的认知成度

1。_搞优惠打折赠送之类的花架子;2。果断取消美团饿了吗业务!

1、永远站在客户的角度上去做营销;

2、报着“吃亏是福的心态,深度分析“人性,只要你生意没有“套路,让客户觉得安全且有便宜可占,生意肯定不差。

产品质量过硬,价格够优惠,服务有周到,自然有顾客上门

火锅店生意不好,什么营销方案能增加人气

 1、口味是否过关?

作为火锅店,其实最重要的无非是味道,味道不好很难吸引消费者。如果火锅店生意不好,首先去了解一下是不是消费者不喜欢你的火锅,如果是我们就需要进行市场调研,了解大众的口味,竞争对手的产品,根据结果做出相应的改变。

2、环境是否合适?

良好的火锅店环境可以给消费者留下深刻的印象,其包括店外环境与店内的环境,店外交通是否便利,竞争对手是否较多等,这是我们选择店址要考虑的问题,店内环境,一定要营造出良好的视觉、嗅觉效果。

3、产品是否有特色?

现在的火锅店众多,如果自己的产品没有特色很难给消费者留下印象,特色经营往往店铺发展更能长久。

4、宣传是否到位?

现在这个时代,酒香也怕巷子深,因此开店宣传营销少不了。而不少店铺只有开业的时候才大肆宣传,开业一段时间就不会在宣传上投入,单单靠开业时的宣传是不够的,因为一时的火热,并不能代表一世的火热,所以,长期宣传是必不可少的。

一、开创独特口味的汤头

以最基本的原味汤头为基础,尽可能地寻找各种适合的原物料融合其中,不断尝试创造出适合作为锅底的新口味汤头,拉开与竞争对手间的差距。

二、寻找特色性食材

在了解现有全部汤头特性的前提之下,寻找并引进适合这些汤头的特色性食材,创造同业间没有的差异化三、为淡季规划灵活的行销策略

火锅的旺季在冬、夏二季,淡季则在3、4、6、9月的季节交替时期。只要业者能在淡季时规划出有趣的行销活动,将商品包装成能吸引所有人目光的目标,不但能延续旺季时的营运佳绩,更在淡季时超前同业一大步。

四、完善的服务

火锅店盈利技巧怎样呢?火锅业服务过程比一般餐店多出1至2倍的时间,相形之下,完善的服务尤其重要。

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