开发商不办理产权证，其解决方式有：首先，延期办理房产证业主可要求索赔，如果在规定时间内因为开发商的原因不能办理房产证，开发商应承担违约责任。购房者可通过到法院起诉索要赔偿。开发商的原因，导致购房者在合同规定时间内无法拿到房产证，购房者可追究开发商违约责任。
法律依据
《城市房地产开发经营管理条例》第三十二条预售商品房的购买人应当自商品房交付使用之日起90日内，办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续；现售商品房的购买人应当自销售合同签订之日起90日内，办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续。房地产开发企业应当协助商品房购买人办理土地使用权变更和房屋所有权登记手续，并提供必要的证明文件。
