黑蚂蚁是蚂蚁中的一种，很多人都听说吃黑蚂蚁对身体好，他们都想吃黑蚂蚁，黑蚂蚁的黑蚂蚁的功效与作用确实很多，下面就为大家介绍一下营养价值及功效作用吧！
黑蚂蚁的营养价值
拟黑多刺蚁是经卫生部批准的唯一有药、食两用价值的蚂蚁，其体内含有70多种营养成份，含42-67%的蛋白质，28种游离氨基酸（包括人体必须的8种氨基酸）。含维生素b1、b2、b12、c、d、e等。含钙、铁、磷、锰、硒、锌等20多种微量元素，特别是被誉为生命火花?锌的含量最为丰富，每千克含锌达120-198毫克。含三萜类化合物、蚁酸、三磷酸腺苷（atp）及人工无法合成的草体蚁醛、白细胞介素-2等多种生物活性物质，其含量在百万种动、植物中名列前茅。
1、草体蚁醛
黑蚂蚁含有草体蚁醛，具有①增强免疫力。②抗病毒。草体蚁醛是乙肝病毒超级抗体，具有很强的免疫调节和清除乙肝病毒的功能。③帕金森氏综合症，也就是神经痉挛。蚂蚁镇静，解除痉挛的功能已进入中国药典。④调节免疫。如人患类风湿的主要原因是自身免疫失调，蚂蚁草体蚁醛专门调节免疫功能，而其它药品及保健品没有此项功能。
2、三磷酸腺苷
三磷酸腺苷是体内广泛存在的辅酶，是体内组织细胞所需能量的主要来源，参与体内脂肪、蛋白质、糖、核酸、核苷酸等代谢过程，为吸收、分泌、肌肉收缩以及进行生化合成反应等过程提供所需要的能量。常用于心肌病、肝炎、进行性肌萎缩、神经性耳聋等疾病的治疗。atp为蛋白质、糖原、卵磷脂、尿素等的合成提供能量，促使肝细胞修复和再生，增强肝细胞代谢活性，对治疗肝病有较大针对性。
3、三萜类化合物
三萜类化合物有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功能，有显著的降血压和降血脂作用，同时对肝肉瘤等肿瘤细胞也有抑制作用。是抗癌最好的物质，对高血压、高血脂、失眠和多种呼吸系统疾病（如去痰、止咳、平喘）有很好的治疗作用。
4、白细胞介素
白细胞介素是一种有免疫活性的物质，过去称为t细胞生长因子。它能增强t淋巴细胞及自然杀伤细胞（nk）的活性，具有增强机体免疫功能、活化细胞因子、遏制细胞恶变和抗病毒作用。
5、蚁酸
蚁酸具有强大补益气血功能，这在当今发现的所有物质（包括中、西药）无法比拟的，这也是蚂蚁自恐龙时代近2亿年所能生存至今的源泉。
6、硒
黑蚂蚁含有丰富的硒，主要作用①抗癌。②预防动脉硬化与冠心病出现，维持机体正常血压。②抗氧化作用，能清除体内自由基。④大关节病（缺硒引起地方病）。⑤清除体内重金属，是体内砷、汞、铅等重金属元素的天然解毒剂。
7、锌
锌是人类生命火花，25%存在大脑，直接参与大脑细胞发育。①激活人体上百种酶，特别是胃酶。参与人体多种酶的合成和代谢。②阻止胸腺的萎缩，提高免疫功能，达到人们不生病、少生病、延缓衰老。蚂蚁让人长寿奥妙就是蚂蚁含锌高能阻断胸骨后腺体萎缩。③提升性功能，增加精子成活率，增强生育能力。④促进人体的生长发育，缺锌可发生发育迟缓、矮小、味觉障碍和伤口愈合缓慢等。
8、甲壳素
蚂蚁外壳含有的甲壳素是世界上唯一含阳离子可食性动物纤维，具有双向免疫调节，排除人体多余胆固醇，降血糖和降血压，抑制细胞的转移和扩散，强化肝脏机能促进胃肠道蠕动，清除体内自由基等功能性，对身体虚弱、病后康复、老年病及亚健康状态均有较理想的保健预防作用。
9、蛋白质
蚂蚁特种昆虫活性优质蛋白，吃后脸色白而红润，能激活大脑细胞。
黑蚂蚁的功效与作用
性味咸，平，有毒。
主治治蛇咬伤和疔毒肿痛。
选方①治蛇咬伤：黑蚂蚁春绒涂。②治疔毒肿痛：黑蚂蚁、苍耳虫共春绒涂。
作用
1、风湿、类风湿关节炎、肩周炎、强直性脊柱炎、半身不遂、颈椎病。
2、胆囊炎、脂肪肝、乙型肝炎、酒精肝等。
3、滋阴壮阳、填精固髓、增强性功能，阳萎、遗精、前列腺炎。
4、坐骨神经痛、痛风、骨痛、股骨头坏死。
5、调整血压、软化血管、改善动脉硬化。
6、肾积水、冠心病、ⅱ型糖尿病、肺结核、慢性哮喘。
7、痔疮、便秘。
8、月经不调、子宫寒冷、女子性冷淡、产后风、产后缺乳。
9、红斑狼疮、病后脱发、少白头。
10、调节免疫功能、防癌、抗癌、抗衰老等。蚂蚁异病同治的神奇疗效，主要是多种生物活性物质相互作用。
黑蚂蚁的使用方法
1、口服
蚂蚁粉，一日服3次，每次5克左右，饭后服用，加奶加糖加蜜加鸡蛋随各人喜爱食用，也可做成糊状食品，如黑芝麻糊、藕粉、米粉、面粉、芡粉等，糊状便于入口，服用无需咀嚼。
蚂蚁粉还可以调和进面粉并加葱加盐制作鸡蛋油饼食用。
2、泡酒
蚂蚁干一般作泡酒饮用，每市斤蚂蚁干可泡5--6市斤白酒，酒的度数为50度，泡20天以上可以服用，洒期泡得越久功效就越好，为使口感好一些，可配少许桂圆、红枣、枸杞、红花，也可加一些中药材。每天饮用2--3次，每次饮50克--100克，根据喝的酒量而定，泡过后的蚂蚁药效没有了，因为蚁干中的有效成分通过泡酒之后都释放到酒里了。
蚂蚁干不要直接放到嘴里嚼服，这样吃法，太粗，不好吸收，也难以吞咽。黑蚂蚁泡酒主要的功效是温肾壮阳，祛风除湿。
3、胶囊
用空壳的医用胶囊自行灌入炒好的蚂蚁粉，每日服15粒。
4、烧菜
烹饪烧菜、煲汤或红烧鱼肉鸡鸭均可放入一勺蚂蚁，最后连汤带水及蚂蚁全部吃净，同样具有良好的效果。
养蚜虫的黑蚂蚁
1品种区别，广西蚂蚁（拟黑多刺蚁）较东北蚂蚁（长白山黑红蚂蚁，长白山红蚂蚁）贵一倍多，2看干湿度，干的贵，湿的便宜3看净度。精品贵，统货便宜。4看新货还是旧货，新货贵，旧货便宜。大概就是此。
七星瓢虫专门吃蚜虫，人们称他是保护植物的"森林卫士"。
一天下午
小兔古利特和小猫罗西正在树林里捉迷藏，忽然见七星瓢虫豆豆上起不接下气得跑来说:“古利特、罗西
你们快帮帮我们呀！”
古利特和罗西连忙停止了玩耍，关心地问:“ 出什么事情了?别着急，慢慢说。”
豆豆喘了喘气，说:“我们正在树上捕捉啃吃树叶的蚜虫
黑蚂蚁们跑出来
喊着‘瓢虫吃蚜虫了 ！’拿着长枪朝我们就刺
我的几个兄弟都受伤了.”
古利特和罗西吃了一惊，说:“真的吗？黑蚂蚁保护吃树叶的蚜虫?”
豆豆抹了一把脸上的汗水，说:“是真的！不信，我带你们去看。”
古利特想
黑蚂蚁喜欢成群地生活在一起
家族成员非常多
都团结在蚂蚁皇后周围，有的负责找食物，有的负责照顾小宝宝
有的负责安全保卫
有的负责建造家园
他们去年还被评为模范家庭了呢
怎么会伤害瓢虫呢?”于是，她和罗西商量，立即跟豆豆赶到出事地点看看.
他们来到豆豆他们被打的地方，果然看到几只七星瓢虫受了伤，躺在树叶上。再往前走
只见一群黑蚂蚁在几根树技的两端筑上了围墙，围墙里面就变成了一个牧 场。牧场里面，几只蚂蚁正在放牧蚜虫。蚜虫们大口大口地啃着树叶，吃饱以后，一群蚂蚁就提着小桶走过来，蹲在蚜虫身边，轻轻地 *** 着他们的肚皮。这时，蚜 虫就从 *** 里分泌出甜甜的蜜露来。蜜露越分泌越多，装满小桶以后，就被运到蚂蚁巢里保存起来，成了蚂蚁们的美味佳肴
呀，真没想到
蚂蚁们为了自己的私利
竟然喂养危害树木的蚜虫呀！古利特和罗西惊奇极了.
性急的罗西冲上前，气愤地对蚂蚁们说：“喂，你们知道蚜虫是害虫吗？你们为什么要保护他们？”
一列兵蚁立即出现在牧场的围墙上，大声喝道：“我们喂养蚂蚁，是因为他们分泌的蜜露，味道好，营养价值高。这与你们有什么相干？” 古利特对他们说：“但是，蚜虫专门啃咬树叶，危害森林呀！你们不能只顾自己利益，不管别人的死活啊！”
兵蚁们蛮不讲理地说：“我们只管自己吃饱吃好，别的事我们管不着！”
豆豆流着泪大声说：“我们为了保护森林，要把蚜虫消灭掉，你们为什么要伤害我们？”
兵蚁们回答说：“如果让你们把蚜虫都消灭了，叫我们吃什么？这不是砸我们的饭碗吗？”
古利特着急地说：“你们不能好坏不分，是非不分，认敌为友，认友为敌啊！”
兵蚁们挺起长枪，大声喝道：“少费话，除了我们的肚子外，其他什么事我们都不管！你们再在这里罗罗嗦嗦，就别怪我们不客气了！”
见黑蚂蚁这么不讲理，古利特和罗西只好告别了豆豆，去请山羊老师拿主意。古利特把刚才的事讲了一遍，山羊老师叹了口气，说：“唉，小人们只追求个人的利益，你们跟他们讲道理是没有用的。”
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