材料
猪蹄1只、萝卜2斤、大葱1根、小香葱适量、姜适量、盐适量、白醋2勺。
做法
1，首先我们需要准备好材料，然后我们选择将猪蹄切成小块后洗干净。
2，之后我们就要煮锅加水，烧开后放入猪蹄块焯水，去掉血水和浮沫，时间为2分钟左右。
3，然后再选择捞起猪蹄在流动水下冲洗干净，将猪蹄上的毛刮干净或拔干净。
4，然后我们再在煮锅里加水大概2500ml，放入猪蹄、姜、葱，还要倒入2勺白醋，开大火煮沸后调成小火慢炖。
5，等到慢炖一个半小时之后，加入白萝卜块以及2勺食盐，开大火继续煮10分钟就可以了。
6，然后我们盛到碗中撒上葱花就可以开始吃了。
