烤红薯的做法如下：
1、红薯洗干净备用，不要去皮，最好就是用牙刷清洗，一边冲水，一边刷，这样会洗得更干净，再沥干红薯上的大量水分。
2、烤架盖上锡纸，将洗干净的红薯放上锡纸。
3、烤箱210度预热10分钟，然后将红薯放入预热好的烤箱中层，210度烤80分钟左右（烘烤的温度和时间仅供参考，根据红薯的大小和多少来调整）。
4、烤至红薯渗出糖汁即可。
红薯怎么烤好吃
用料 ?
红薯 8个
锡纸 一张
烤箱烤红薯的做法 ?
红薯尽量选黄心的蜜薯，不用太大（费电），大小基本一致即可，洗净后擦干水分，烤盘上垫一张锡纸，均匀铺好红薯?
烤箱中层或中下层200-210度烤35分钟后翻面继续烤，小一点的就已经烤熟冒油了～
再烤一会儿小一点的可以先拿出来了，大的继续烤～
直到滋滋冒油（应该是糖）
再包一张旧报纸就更有感觉了
烤红薯的做法非常的简单，但是要想烤好，却也是要掌握一些技巧的。像我第一次用烤箱烤出来的红薯就水分太大了，口感不是很好，而且中间会有不太熟的地方，不是那么软糯好吃。经过多次的改进之后，现在烤出来的红薯好吃极了香甜软糯，比买的还要好吃。
烤红薯 食材：红薯、食盐、水。做法步骤： 第一步：地瓜清洗干净，然后放到淡盐水中浸泡1个小时，浸泡好之后再次清洗干净，用厨房用纸擦干表面的水分备用。
第二步：烤盘上铺一张锡纸，把地瓜摆放到烤盘上，烤箱200度预热10分钟，然后把地瓜放入预热好的烤箱，上下火230度烤40分钟左右，用筷子戳一下中间，能轻松穿透就证明熟了。
小贴士： 1、多加的一步就是用淡盐水浸泡一小时了，这样处理过后烤出的地瓜会更甜。 2、烤红薯的地瓜最好选个头小，细的，比较容易烤熟，如果地瓜比较大，就要延长烤制的时间。每家烤箱温度不同，时间和温度只是参考，要根据自家烤箱设置烤至温度和时间，烤到能用筷子在地瓜的中间部分穿透的程度就可以了。 3、买地瓜的时候最好选择烟薯，因为烟薯烤出的口感要比其他的好吃点，识别烟薯也很简单，只要看表面有没有青筋就可以了
