鲍鱼片的家常做法
材料
罐头鲍鱼1罐，西芥兰花半颗，粟粉和鲍汁适量
做法
1、西兰花切小朵，烧一锅沸水，加入一茶匙油，倒入西兰花烫2分钟，捞出泡冰水后沥干水分摆盘。
2、鲍鱼切斜片，扒在西兰花上。
3、鲍汁加入粟粉一边煮一边搅拌成芡汁浇在鲍鱼片上即可。
材料:黄金鲍鱼片1盒，食用油1大勺，盐少许，水淀粉1大勺，葱姜适量，青椒1个，胡萝卜1段。鲍鱼切片解冻，用料酒腌制，青椒切片，胡萝卜切片翻炒。加入葱花和姜末，放入鲍鱼片，大火翻炒，迅速倒入水淀粉和盐的碗汁。翻炒20秒。搅拌均匀后关火。
材料:黄金鲍鱼片1盒，食用油1大勺，盐少许，水淀粉1大勺，葱姜适量，青椒1个，胡萝卜1段。
1.鲍鱼片解冻，用料酒腌制。
2.将青椒片和胡萝卜片翻炒。加入葱花和姜末。
3.加入鲍鱼片，大火翻炒。
4.快速倒入水淀粉和盐的碗汁，大火翻炒后关火。将鲍鱼片放入锅中至关火，整个过程不超过20秒。
