2021年01月19日。根据查询企查查显示，西峡县宛西高新技术产业开发区投资有限公司成立于2021年01月19日，注册地位于河南省南阳市西峡县五里桥镇慈梅寺村王庄组666号，经营范围包括项目：自有资金投资的资产管理服务；非居住房地产租赁；企业管理；机械设备租赁；办公设备租赁服务；园区管理服务；房屋拆迁服务；单位后勤管理服务等。
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作为全国最大的香菇市场所在地，西峡有好多企业在做香菇产品的深加工。但是因为仲景香菇酱依托宛西制药强大的企业背景，在生产规模、生产技术、资金、市场运作等方面，都有着很大的优势，其它的香菇酱产品也可以。
