用料
五花肉200克
鸡胸肉500克
鸡蛋5个
淀粉适量
白胡椒粉适量
盐适量
糖适量
香油适量
葱姜末适量
山药可加可不加
白丸子汤的做法步骤
步骤 1
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
分离蛋白蛋黄，猪肉鸡胸肉剁碎
步骤 2
肉末里加入蛋白，盐，糖，白胡椒，葱末，姜末，使劲往一个方向搅，直到粘稠。
步骤 3
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中水烧开，然后开最小火，用手捏肉丸，把丸子一个一个放进去，然后开大火，煮到丸子漂上来，即可捞出锅，控水。
步骤 4
space
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
锅中放水，烧开，放丸子，放入刚才没用上的蛋黄，（最正宗的还要放菠菜），放入适量盐，白胡椒，醋，最后倒点香油，出锅！
