我喜欢学习和回答问题。针对笔友提出的这个问题，我查阅了各种资料，并与同学和朋友进行了讨论，得出了以下结论，希望对大家有所帮助：
推荐两种家庭版本的美味奶茶制作方法
首先：焦糖奶茶
准备一包牛奶。如果是超市类型，你最好用两包。备茶(推荐红茶、云南红、峥嵘等。小奢侈品)并向杯中加入开水。
向锅里加入30克白砂糖，用小火煮沸制成焦糖(深**，流动的糖浆，小心不要放太多，否则会让你很苦)
将茶和茶倒入焦糖中。锅里的温度很高。注意蒸汽以防烫伤。
加入牛奶，煮沸后关火，滤出茶叶。让奶茶冷却后享用。
第二种：新疆奶茶
将两包牛奶倒入锅中，煮沸，加入上述一杯茶，根据口味加入少量盐，切两三片姜即可！(增香)这种做法在新疆很常见，新疆奶茶略带咸味，奶味浓郁！
做奶茶简单的步骤：
1.准备红茶、牛奶、炼乳、白砂糖、珍珠（白砂糖、珍珠可以根据个人喜好放还是不放）
2.取两个红茶包在水中煮开
3.在红茶中加炼乳、牛奶，浓度根据个人的口感
4.根据个人喜好放还是不放白砂糖或者珍珠
感兴趣的还可以自制奶茶里的珍珠：
1.准备红糖、木薯粉
2.将红糖加清水煮至沸腾，将煮沸的糖水全部倒入装有木薯粉的盆中，快速搅成团
3.揉成面团搓成长条，切成小面丁，揉圆粘一层木薯粉
4.锅中水开后下入珍珠，浮起后捞出过凉水，换一锅水煮开，倒入珍珠煮开5分钟焖10分钟，捞出放入凉开水中
准备用料：牛奶250ml、茶叶2g、白糖1勺
1、准备红茶叶。
2、准备牛奶。
3、锅里放糖。
4、熬成焦糖色。
5、把牛奶倒进去煮开。
6、煮开的牛奶，有一点点上糖色了，我糖放的不多。
7、把茶叶倒进去，再次煮开就关火，然后盖上盖等1到2分钟再开锅，过滤掉茶叶就可以了。
8、过滤掉茶叶的奶茶，用漂亮的杯子装起来。
