家常肉酱
做法：
1.切好的肉丁辣椒碎，圆葱碎
2.起锅烧油,加入肉丁炒热
3.加入圆葱碎、辣椒碎炒香
4.加入酱,加入一点水把酱熬开(我用的香其酱)
5.出锅啦，拌面条、醮酱菜都可好吃了
肉酱制作的做法步骤
1
猪里脊切丁，葱姜蒜切末。
2
肉用淀粉蚝油腌制20分钟左右。
3
准备甜面酱、黄豆酱、豆瓣酱，喜欢辣的可以用辣酱。
4
三种酱以2：2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。
5
锅里放约是平时炒菜的2倍油量，放入葱姜蒜末。
6
倒入腌制好的肉丁翻炒。
7
等肉转色时，倒入调好的酱汁，盖上锅盖，小火炖。
8
炖到这个肉汁粘绸粘绸的，就可以关火了
