南澳螺有一下几种较为常见
1、扁玉螺:又叫猫眼螺,外壳呈半球状,开口处较宽大,螺旋处较短小,颜色从螺旋到开口,由深至浅渐进分布。
2、锥螺:体型修长,螺壳和螺肉从上到下呈均匀的螺旋状,开口处较小,尾部尖锐。
3、疣荔枝螺:外形呈纺锤状,个头小但十分坚硬,螺肉吃起来有辣味,故被人们称为辣玻。
4、花冠小月螺:螺壳为黄褐色,外形呈半球形,厚实坚硬,虽然表面凹凸不平,内里却十分光滑,肉质鲜美。
5、角蝾螺:是蝶螺科生物,壳大厚实,通常壳高5-6厘米,壳体螺状肋和生长线交错,表面粗糙不平,并生有角刺,壳呈绿褐色,壳内面白.玉色。
6、方斑东风螺:俗称花螺,主要分布在福建、广东、广西和海南等省沿海,个体较大、生长速度较快的优质贝类,其肉质鲜美,营养丰富,酥脆爽口。
