苹果醋品牌消费指南现在在餐桌上，经常可以看到苹果醋的身影。苹果醋是以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品，既没有原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，非常爽口。那么，苹果醋什么牌子的好？苹果醋哪个品牌好？苹果醋品牌哪些地区分布的最多？哪里产的苹果醋比较好？获得大品牌、著名商标、省市名牌等荣誉的苹果醋品牌有哪些？为了给消费者们提供真实的苹果醋市场情况以及准确的行业品牌信息，以下是CNPP提供数据支持，网站为您统计的苹果醋十大品牌榜单及相关品牌推荐，供您参考。
苹果醋什么牌子的好苹果醋十大榜单十大苹果醋品牌排行榜，苹果醋饮料品牌榜中榜，苹果醋品牌有哪些(2022)1.天地壹号创始于1997年，是一家集研发、生产、销售醋饮料及其他饮料的股份制企业。天地壹号是国内较早进入醋饮料行业的企业之一，在全国醋饮料行业中拥有较高的市场占有率和品牌...2.海天海天创建于1955年，专业的调味品生产和营销企业，中华老字号企业，目前生产的产品涵盖酱油、蚝油、酱、醋、料酒、调味汁、火锅底料等几大系列百余品种300多规格，年...3.欣和Shinho欣和创立于1992年，专业生产销售酱油类、干调类、蚝油类、蜂蜜类等调味品的食品企业。欣和拥有10个专业化生产基地，旗下拥有六月鲜、葱伴侣、黄飞红、醯官醋等11个...4.BRAGGBragg成立于1912年美国，具有110余年历史的健康膳食品牌，苹果醋是其招牌产品，颇具知名的健康食品品牌，Bragg已经生产超过360余种产品，主要涵盖维生...5.KUHNE冠利冠利成立于1722年德国，历史悠久的知名食品品牌，1996年进入中国市场，是欧洲大型的食醋、罐头食品和芥末的生产者之一，也是德国受消费者欢迎的品牌之一。冠利产品...6.恒顺醋业恒顺始创于1840年，拥有百年历史规模大、现代化程度较高的食醋生产企业，其独特的“恒顺固态分层发酵技艺”被列入国家非物质文化遗产保护名录。恒顺拥有色醋、白醋、料...7.紫林成立于2000年，是以微生物发酵为核心技术的酿造行业技术企业，是以酿造食醋为主导产业的农业产业化企业。紫林醋业主要有酿造食醋、保健醋、风味醋、果醋、醋饮料、复合...8.乐醋坊乐醋坊创建于1996年，是国内颇具知名度的果醋品牌，集生产、经营含乳饮料、植物蛋白饮料、醋饮料、运动饮料及植物饮料的大型产业化企业。乐醋坊占地面积达40000平...9.清净园清净园隶属于韩国大象集团，韩国较具代表性的综合食品品牌，凭借其独有的生物发酵技术，现在发展成为世界级的综合性食品领军企业。主营泡菜、年糕、面类、冷冻方便食品、韩...10.金果源成立于2010年，苹果醋行业知名品牌，致力于发酵型产品研发、生产、销售的现代化产业企业。公司旗下拥有金果源和咪兔阿布两大品牌，并设立了专业的生态种植基地和现代化...知名(著名)苹果醋品牌(2022)以上品牌榜名单由CN10/CNPP品牌数据研究部门通过资料收集整理大数据统计分析研究而得出，排序不分先后，仅提供给您参考。我喜欢的苹果醋品牌投票>>知名(著名)苹果醋品牌名单：含十大苹果醋品牌+绿杰，广味源，美汁源，依能苹果醋品牌分布情况买什么品牌的苹果醋好苹果醋产地品牌榜单苹果醋的生产需要大量的劳动力资源和先进的生产力条件，从原材料的加工到成品的组合，期间需要经过很多步骤，在广东省和山东省，有众多的工厂，丰富的劳动力，而且生产技术也处在全国的领先位置，形成了完整的产品生产链。广东省和山东省地区同时又是国内经济条件发展的较好的地方，交通方便，有良好的运输条件，因此聚集众多苹果醋品牌企业。此外，河南省也发展了不少知名的苹果醋品牌。
广东省知名苹果醋品牌天地壹号海天乐醋坊广味源百怡山东省知名苹果醋品牌欣和Shinho金果源绿杰吉斯波尔Gisbelle沃佳河南省知名苹果醋品牌贾氏贡醋淼雨miaoyu原创ORIGINAL远村永生堂苹果醋等级/荣誉榜单品牌荣誉、品牌奖项是企业的无形的资产。现代企业竞争日益强烈，而品牌荣誉和奖项可以让企业脱颖而出。苹果醋著名商标是指具有较高市场声誉和商业价值，为相关公众所熟知，并依法被认定的注册商标，对选知名度高的苹果醋有一点的参考作用。苹果醋省级名牌是指实物质量达到省内同类产品先进水平、在省内同类产品中处于领先地位、市场占有率和知名度居行业前列、用户满意程度高等，是具有较强苹果醋市场竞争力的产品。
苹果醋著名商标天地壹号紫林乐醋坊金果源桃溪牌苹果醋品牌规模历史企业注册资本苹果醋品牌历史行业推荐品牌品牌品牌历史/创立时间企业名称贾氏贡醋河南抱朴生物科技有限公司吉斯波尔Gisbelle烟台吉斯波尔酿酒有限公司天立老醋1665年年天津市天立独流老醋股份有限公司KUHNE冠利1722年年德国冠利有限公司恒顺醋业1840年年江苏恒顺醋业股份有限公司亨氏酱料HEINZ1869年年卡夫亨氏公司BRAGG1912年年美国Bragg工厂桃溪牌1953年年福建永春老醋醋业有限责任公司海天1955年年佛山市海天调味食品股份有限公司欣和Shinho1992年年烟台欣和企业食品有限公司米奇1993年年焦作市米奇食品饮料有限公司乐醋坊1996年年中山市创康食品企业有限公司苹果醋品牌注册资本行业推荐品牌品牌注册资本/企业规模企业名称海天463383.38万元佛山市海天调味食品股份有限公司恒顺醋业100295.60万元江苏恒顺醋业股份有限公司醯官醋80471.54万元烟台欣和企业食品有限公司欣和Shinho80471.54万元烟台欣和企业食品有限公司天地壹号44080.00万元天地壹号饮料股份有限公司美汁源20125.80万元可口可乐(中国)投资有限公司原创ORIGINAL15075.00万元河南天方原创食品股份有限公司淼雨miaoyu10710.00万元河南省淼雨饮品股份有限公司养生圆10000.00万元深圳养生圆(河南)食品有限公司紫林8257.58万元山西紫林醋业股份有限公司绿杰6100.00万元绿杰股份有限公司永生堂6000.00万元永生堂饮品有限公司苹果醋选购事项苹果醋知识大讲堂1、看配料表
选购发酵型苹果醋可以看配料，配料表中明确标示“发酵型苹果醋或苹果原醋”，如果标示“酿造食醋”：基本可以确实不是发酵型苹果醋。
2、食品添加剂
部分果醋饮料中食品添加剂过多几乎涵盖主要种类包括防腐剂、甜味剂、抗氧化剂、护色剂、酸度调节剂等，添加剂的合理使用并不会对人体有害，但添加剂的安全也仅仅是添加量相对较少。目前食品工业的设备、工艺技术、质量控制完全可以做到0添加，最起码是越少越好，目前市场上销售的“0添加”苹果醋确实是一个好的概念。
3、观其颜色
发酵型苹果醋饮品在发酵过程中呈现自然的金黄透亮，摇晃起泡不易破，允许有一定的悬浮物可略有沉淀，但警惕不良商家以此为借口销售次品。一般粮食醋浓缩物为了调出金**泽，会加入不同的色素，一般颜色呈无色泽的深黄或浅**。
4、闻香品味
发酵型苹果醋会闻到苹果发酵的香味有明显果香和柔和的醋香味，回味绵长酸度适宜，不刺鼻口感滑润细腻、酸甜适宜、没有苦涩等杂味等。赝品明显是加入香精香料的浓烈苹果味道，而一般粮食醋浓缩物则会有令人刺鼻难受的酸味，甚至有刺喉感。
5、选苹果醋品牌
食品行业不同于其他行业，行业门槛和监管力度逐年提高。相对于小品牌大企业大品牌有相对先进的生产设备，完善的质量控制体系等，还是要相信主流的东西大品牌的配方、生产工艺、市场调查往往经过长时间验证被更多人接受和适应。
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原料苹果→预处理→洗净→破碎→榨汁→果胶酶处理→过滤→加热→酒精发酵(加酵母培养液)→醋酸发酵(加醋酸菌培养液)→过滤→后熟→杀菌(调配)→成品
流程方案
原料筛选→清洗→破碎→酒精发酵→醋酸发酵→灭菌→过滤→配制→成品↑ ↑
酵母液 醋酸菌液
液态深层发酵制醋工艺在产品风味及色泽上与传统工艺相比，还存在一些差距，投资及电耗也较大，这些都有待进一步改进提高。但液态深层发酵制醋工艺发酵周期短、设备有效利用率高，成本相对低一些。
鉴于上述原因，可以采用液体发酵与固体发酵相结合的方法。生产能力取固体发酵占1/3，液体发酵占2/3比较适合。
以苹果为原料，还有摇瓶发酵法制备果醋的生产工艺，并以发酵所得的苹果醋为原料，添加甜味剂、柠檬酸、乳酸钙等辅料调配酸甜可口、营养丰富的果醋饮料。实验结果表明，研制的苹果醋具有苹果果香、风味独特、酸味适度；生产的果醋饮料清朗、爽口，其配方为水100mL，果醋5mL，蔗糖9g，柠檬酸0．15g，乳酸钙0．15g。
