五花肉焖笋尖
家里三个人吃饭，晚饭一般情况下，是两菜一汤或三菜一汤。今天俺把它全部端上来，大家瞧瞧哈。
材料
五花肉，笋尖适量，大料适量，蒜头适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，鸡精适量
做法
1.五花肉切大片，用生抽、老抽、蒜头、糖先腌一会儿，笋尖焯水待用。
2.起油锅，爆香蒜头，下五花肉煸炒。
3.待肉上色后，下笋尖，加大料加适量的水中火将肉焖软。
4.行了，起锅前在下点鸡精，好香啊.
青椒里脊肉炒笋尖的做法步骤
1材料：青椒、里脊肉（已切丝）、笋尖（已煮熟）
2将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3放在案板上切开，待用。
4将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。
5烧锅倒油烧热，下入切好的里脊肉，加适量的料酒。
6加适量的生抽。
7翻炒翻炒。
8接着，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。
9然后，加适量的盐。
10加适量的鸡精。
11加适量的白糖。
12调味炒匀，即成。
13出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
