前言
我做肉菜不是很拿手,最近老公一直不在家,我喜欢吃素菜,可是考虑到婆婆,过几天还得做点肉肉吃,慢慢的我发现其实我做的也很好吃,只是装饰的不好看,拍照也很差
材料
主料:排骨400g;
辅料:油适量、盐适量、大料适量、青椒适量、土豆适量、胡萝卜适量
排骨炖豆角
1
土豆胡萝卜切块,准备干辣椒姜切好备用
2
豆角摘洗干净掰段
3
排骨焯出血水捞出,油热倒入排骨加入老抽翻炒至上色
4
加入土豆胡萝卜加入适量的清水加入大料干辣椒姜片刚入高压锅
5
加入适量的黄豆酱高压锅压制半个小时
6
盛出来刚入铁锅大火收汁。加入适量的盐出锅
小贴士
不放大酱也可以哦