食材用料
淮山半条，瘦肉2两，葱几根，水适量，盐1勺子半，花生油3勺子
做法
1/7淮山削好皮，葱洗干净
2/7葱切段，瘦肉洗好切片用少许盐抓一下
3/7淮山切好放水里泡一下，以防发黄，我这发黄的是淮山头
4/7锅预热，放入3勺子花生油，油温热后倒淮山炒到有点黏
5/7然后放入水滚几滚
6/7再倒入瘦肉，葱，加入1勺子多盐煮熟为止
7/7煮熟装盘即可
食材用料
淮山半条，瘦肉2两，葱几根，水适量，盐1勺子半，花生油3勺子
做法
1/7淮山削好皮，葱洗干净
2/7葱切段，瘦肉洗好切片用少许盐抓一下
3/7淮山切好放水里泡一下，以防发黄，我这发黄的是淮山头
4/7锅预热，放入3勺子花生油，油温热后倒淮山炒到有点黏
5/7然后放入水滚几滚
6/7再倒入瘦肉，葱，加入1勺子多盐煮熟为止
7/7煮熟装盘即可
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