番茄酱炒西兰花的做法
番茄酱炒西兰花的做法图解11.把西兰花掰成小把，西红柿洗净切块。
番茄酱炒西兰花的做法图解22.葱姜蒜切成末。
番茄酱炒西兰花的做法图解33.锅中烧开水放入西兰花焯约一分钟，捞出过凉水控干水分备用。
番茄酱炒西兰花的做法图解44.另起锅放适量油烧至五成热，爆香葱姜蒜末。
番茄酱炒西兰花的做法图解55.放入西红柿快速翻炒均匀。
番茄酱炒西兰花的做法图解66.调入一勺番茄酱炒匀。
番茄酱炒西兰花的做法图解77.倒入西兰花翻炒均匀 。
番茄酱炒西兰花的做法图解88.调入糖、盐和鸡精。
番茄酱炒西兰花的做法图解99.倒入水淀粉大火炒匀即可。
番茄和西兰花当然能在一起煮，有番茄炒西兰花这一菜谱，做法如下：
番茄炒西兰花的做法：
主料：西兰花500g、西红柿200g
辅料：油适量、盐适量、洋葱25g、鸡精适量、水淀粉适量、姜适量
1.材料备好。洋葱是半个。
2.西兰花掰小朵用盐水泡十分钟。
3.开水锅内将西兰花迅速焯水。
4.西红柿随意切碎，洋葱切一厘米见方的小块，姜切碎。
5.炒锅热油，肉热后放姜炸香。
6.放入切碎的西红柿翻炒，大约3分钟就会炒成酱。
7.好了，已经成番茄酱。
8.加入洋葱翻炒几下。
9.加入西兰花继续大火炒。
10.大火炒一分钟，放入鸡精，水淀粉勾芡即可。
小贴士
西兰花焯水不要时间长，出锅即用凉水过滤，菜花会很脆。
