原料
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香螺 (400g)
盐 3g
酱油 3g
醋 2g
花生酱 5g
味精 1g
姜 3片
1/把买来的香螺放在水中，加入2g盐，最好泡半天。
2/把香螺用水洗净，再捞起。
3/开火，锅里放入适量水。
4/等水温稍稍有点热了，在锅里放入姜倒入香螺。
5/盖上锅盖，把水煮沸。
6/等水煮沸后，打开锅盖，开着煮五分钟，捞起冲水即可。
7/接下来就做酱汤，在炒锅里放入少量水。
8/加入1g盐3g酱油2g醋5g花生酱把水煮开，再加入1g味精，关火。
9/最后把酱汤倒出，配合香螺就可以吃了。
10.美味又好吃的香螺正确吃法完成开吃了。
