自制婴儿面条的做法

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-11 21:26:32
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自制宝宝面条

自制婴儿面条的做法

1. 宝宝面条:青菜叶20克,水烧开菜叶炒一下水,然后加水30克打成菜泥后约46克加面粉

100克做成青菜面。

2. 机打面条:面粉500g、水约150g、1只鸡蛋、盐1g,食用碱0.5g(可不加)。淀粉手粉

3. 手擀面条:面粉500g、水约180g、1只鸡蛋、盐1g、食用碱0.5g(可不加)。淀粉手粉

用料 ?

去皮胡萝卜 90g

普通面粉 150g

玉米淀粉 适量

自制宝宝面条的做法 ?

胡萝卜去皮取90g切成薄片,放蒸锅蒸10~15分钟,蒸到软就可以,蒸好连碗里的水汽约95g

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胡萝卜95g取出放入料理机打成糊状(如果没有水汽颗加一点点约5g水)。

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盆中倒入面粉150g,加入打好的胡萝卜泥,揉匀,放入摇面机先制成薄面皮,面皮两面加适量玉米淀粉抹匀(防粘),然后制成细面条即可。

右图是第一次做的40g胡萝卜加100g面粉,颜色太淡

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此图是现在修改后的配方

(90g生胡萝卜加150面粉)

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6个月后的婴儿,需要还可以继续吃母乳,但是母乳的营养不够婴儿身体生长的需求,所以这阶段开始家长就要给婴儿添加辅食,因此到了婴儿9个月的时候,家长可以给婴儿吃一些软面条的辅食食品,那么9个月婴儿面怎么做好吃,下面小编给大家汇总介绍一下。

1、胡萝卜土豆丁面:首先放水入锅内烧,然后把胡萝卜和土豆洗净切丁,待水开了之后将丁放入锅内煮烂,再把面条放进去再煮一下,待面条煮熟后放凉一点就可以给婴儿吃了,注意一岁以内的婴儿饮食千万不可放调料。

2、番茄黄鱼面:买一条新鲜的黄鱼,清洗干净后放锅内蒸熟,之后妈妈要将鱼肉中的鱼刺挑取出来,一定要慢慢细心挑取干净,然后用小勺将鱼肉碾碎;再把面条掰碎煮上,然后将洗净的番茄搅拌成糊状;待面条煮开之后将番茄糊一起倒入面条中煮,煮熟后再混合黄鱼肉就能给婴儿吃了。

3、蛋黄蔬菜面:首先将青菜和鸡蛋清洗干净,然后将鸡蛋和青菜放入锅内煮,接着将烫熟的青菜处理成菜泥,将鸡蛋黄弄成蛋黄泥,之后再把面条掰碎放小锅里煮,待面快煮好的时候,把菜泥和蛋黄泥搅拌混合之后,放进面条中就可以了。

4、青菜蘑菇肉松面:青菜清洗干净之后需要放到热水里烫一下,然后捞出切碎;接着将蘑菇也清洗干净后切碎;再将蘑菇碎放入锅内与面条一起煮熟,最后在锅内放入切好的青菜碎,以及撒上一些肉松,就可以给婴儿食用了。

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