西红柿是可以和鱿鱼一起吃的。鱿鱼属于高蛋白的海鲜类食品，西红柿跟鱿鱼一起吃，可以使味道更加鲜美，而且西红柿中所含的营养，也可以促进人体对蛋白质的消化吸收能力。
番茄中含有纤维素、蛋白质、钙元素、磷元素、铁元素、钾元素、钠元素、碘元素、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、烟酸、叶酸、核黄素、维生素C、苹果酸、柠檬酸、亚油酸、棕榈酸、油酸、硬脂酸、花生酸、亚麻酸、腺嘌呤、胡芦巴碱、胆碱、番茄碱、胆甾醇、菜油甾醇、豆甾醇、β-谷甾醇、番茄红素等成分。
1.番茄中含有的纤维素有促进肠胃蠕动、缓解便秘的功效，并且纤维素还有降低血清胆固醇的功效，食用番茄对于降低血脂有帮助。
2.番茄中含有丰富的钾元素，钾的作用主要就是可增加尿中钠的排出，使血容量降低，血压下降。另外，通过钾可以软化血管，从而降低血压。
3.番茄中含有的苹果酸、柠檬酸等有机酸，因此番茄本身味道就是算算甜甜的，食用番茄能够增加胃液酸度、促进消化、调整肠胃功能，适合食欲不振、消化不良的人群使用。
4.番茄中含有胡萝卜素等多种维生素，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。
5.番茄中含有的番茄红素，有抗癌、消炎、预防心血管疾病的作用，食用番茄对于身体健康非常有帮助。
番茄鱼片汤，西芹炝鱿鱼，凉拌三丝怎么做，美味又营养呢？
在我们生活当中，很多人已经不满足于一些常规的食物，像海产品食物已经逐渐成为人们心中的家中常吃的菜。鱿鱼是很多人都喜欢的食物之一，而且含有丰富的营养价值。不过很多人更加热爱鱿鱼须，食用的频率极高，很爱吃鱿鱼须，不仅因为它鲜美，最重要的是好做，而且是怎么做都好吃。那它的食用方法又都有哪些呢？小编推荐几款，下酒下饭必备菜，老人小孩都很喜欢吃，香辣可口。
一、香辣鱿鱼须
材料：鱿鱼须、火锅底料、小尖椒、蒜、姜、八角、豆蔻
做法：
1、先将鱿鱼须洗净，切段备用。
2、起锅烧油，倒入火锅底料、八角、豆蔻、姜片、蒜、小尖椒和花椒粉，爆香后倒入鱿鱼须。
3、再放入适量的盐，继续翻炒三四分钟，然后倒入水，水淹过鱿鱼须的一半量，大火焖一会儿，等待收汁。
4、收汁后，放入少许酱油和蒜和一勺鲍鱼酱，继续翻炒至干黄状态即可出锅。
这样简单就能做出来的香辣鱿鱼须，色泽诱人，味道鲜美有嚼劲，完全不输外面卖的铁板鱿鱼，你学会了吗？
二、炸鱿鱼须
材料：鱿鱼须 500g，料酒 15克，胡椒粉 2克，十三香 10克，辣椒粉 5克，蚝油 10克，盐 2克，日式酱油 10克，白砂糖 5克，姜末 5克，蒜末 5克，薄力小麦粉 30克，片栗粉 120克，油 2升。
1. 把鱿鱼须洗净切成三根四根份加入所有调味料抓匀封上保鲜膜放冰箱入味20分钟
2. 准备适量薄力小麦粉（低筋面粉）和片栗粉，按1:4的比例装入塑料袋调匀备用
3. 从冰箱取出鱿鱼须放入装有小麦粉和片栗粉的袋子让鱿鱼须均匀的裹上粉后取出待用
4. 炸锅倒入适量的油烧至180度一个一个放入裹上粉的鱿鱼须全部放完后炸三分钟左右取出即成
5. 取出装盘赶紧尝一口！外边香酥脆里边Q弹有劲道！
三、烤鱿鱼须
材料：鱿鱼200克，蒜蓉辣椒酱 2勺，烧烤料 1勺，橄榄油 1匙
1. 新鲜的鱿鱼须洗净沥干水分备用
2. 锅中烧开水将鱿鱼须焯水时间不要过长影响口感焯好水的鱿鱼须立即放入冷水中过凉
3. 橄榄油滴在鱿鱼须上拌匀
4. 摆入空气炸锅中均匀的涂抹上蒜蓉辣椒酱温度180度时长15分钟烤制
5. 烤制好的鱿鱼须好香哦
6. 鱿鱼须依次串在竹签上
7. 生菜摆入盘中将鱿鱼须摆在盘中再均匀地撒上烧烤料即可享受美味
风靡街头的鱿鱼须，经久不衰，相信谁也抵挡不了它的诱惑。自己在家做更卫生哦，味道绝不输大牌档。夏日吹着空调，吃着鱿鱼须烹饪的美味菜肴，喝点小酒，生活是如此简单，惬意。鱿鱼须充满嚼劲的口感，极致的味觉让人禁不住大快朵颐，极为过瘾。
番茄鱼片汤，西芹炝鱿鱼，凉拌三丝怎么做，美味又营养呢？凉拌三丝
食物马铃薯、红萝卜、豆芽、香莱、蒜、辣椒干、盐、味精、糖、油、香莱、芝麻油作法：土豆去皮切成丝、胡萝卜切丝、香莱切条、蒜切碎、辣椒干裁成段预留；烧一锅开水，直接把红萝卜放入锅中焯30秒，并把豆芽和炒土豆丝放入锅中焯1min；把焯好一点的三丝过凉水放入盆里；
往盆里先后放入1勺盐、小勺味精、小勺糖翻拌，然后把蒜泥放入在其中；锅里倒进少量油，温度五六成热的时候，将辣椒段放入锅里煸炒出香味；将朝天椒连油一起浇在蒜泥上。把香莱段放入盆里，再放入3勺米醋，少量芝麻油，最终翻拌就可以摆盘上菜。
西芹炝大鱿鱼食物：鲜鱿鱼200g、西芹100g、红甜椒50、姜3片、盐2g、糖5g、柠檬水5ml、料酒5ml、香油5ml、辣水豆豉5g作法大鱿鱼撕下外膜切上刀花，过沸水焯烫至打卷捞起来
西芹切成片，过沸水焯烫至变透明色，捞起来过凉白开水红甜椒切成菱形块，和大鱿鱼、西芹放在一起添加生姜片、盐、糖、柠檬水、料酒、香油、辣水豆豉翻拌就可以
西红柿鱼片汤原材料：草鱼肉、西红柿、蛋清一个、料酒、芡粉、冬茹、味精、盐、食用油；作法鲤鱼治净，除掉腥线；将鲤鱼斜刀切成片，放入碗里；用盐、料酒腌制，加蛋清、芡粉退浆备用；番茄清洗，切成与鱼片好像大小的片备用；
锅中注油烧热，放鱼片煸炒至鱼类呈乳白色时盛出来沥油；锅中留底油，下冬茹略煸；添加西红柿煸炒；烹入料酒，放盐、味精调料；放入适当白汤；倒进鱼片略炖；用水淀粉勾芡后起锅就可以
