准备: 1L纯牛奶和酿造白醋25克
步骤 2
小火煮牛奶，不糊锅，牛奶煮温后，加25克酿造白醋，一定是酿造的不是勾兑的。搅拌均匀，有水分离出来的时候，过滤。
步骤 3
纱布过滤
步骤 4
把水分挤干净
步骤 5
用纯净水冲洗几次，把酸味冲掉。
步骤 6
用重物压实，把水分压出。我是把大砧板压在小砧板上。
步骤 7
切块。吃着是豆腐，细细品，有奶香味儿
准备: 1L纯牛奶和酿造白醋25克
步骤 2
小火煮牛奶，不糊锅，牛奶煮温后，加25克酿造白醋，一定是酿造的不是勾兑的。搅拌均匀，有水分离出来的时候，过滤。
步骤 3
纱布过滤
步骤 4
把水分挤干净
步骤 5
用纯净水冲洗几次，把酸味冲掉。
步骤 6
用重物压实，把水分压出。我是把大砧板压在小砧板上。
步骤 7
切块。吃着是豆腐，细细品，有奶香味儿
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