牛蛙养殖废水处理可采用“预处理＋厌氧＋好氧”联合工艺方案进行。
1、牛蛙养殖废水处理工程废水排放量一般不是太大，排放的废水通常是牛蛙产生的粪便冲洗水、饲料残渣和一些抗生素药物残留等。由于药物和抗生素的广泛使用，牛蛙养殖场废水的可生化性降低，增加了处理的难度。废水的主要污染物是COD，并含有一定量的氨氮和磷。
2、在牛蛙养殖废水处理工程中，根据废水的性质，可以采用预处理+生物脱氮除磷的方法处理牛蛙养殖场产生的废水。格栅、炉渣分离和混凝沉淀工艺可以截留水中的颗粒悬浮物或胶体有机物，一种是减少随后的生化有机负荷，另一种可以大大减少水中的有机污染。生物脱氮除磷是高浓度有机废水的经典处理方法，具有去除COD、氨氮和总磷的作用。出水稳定，投资低，运行费用低。
