蔬菜三文鱼粥非常有营养，三文鱼可以促进宝宝智力的发育，提高宝宝的记忆力，给宝宝补充足够的蛋白质，大米本身就是我们的主食之一，具有非常丰富的维生素和蛋白质，各类蔬菜可以帮助宝宝补充维生素。
一、三文鱼
三文鱼的营养价值很高，因为刺少口味鲜美，所以受到不少家长的青睐，喜欢用三文鱼给孩子作为辅食。其实宝宝吃三文鱼有很多好处，因为三文鱼本身刺比较少，所以不用担心会扎到宝宝，三文鱼的蛋白质含量很高，可以帮助在成长期的宝宝更好的发育，同时三文鱼还能够提升宝宝的记忆力，促进大脑发育。三文鱼的做法也非常简单，比方说可以煮粥或者直接给宝宝清蒸。妈妈在挑选三文鱼时一定要挑选肉质有弹性，表面鲜艳的，这样的三文鱼最新鲜。
二、大米
三文鱼粥里面当然少不了大米，大米是我们最主要的主食之一，可以为人体提供丰富的维生素以及蛋白质。可能很多人不知道大米有止泻、健脾养胃，补脾清肺等很多功效，而且大米本身性温，即便多吃一些也不会有任何问题，很适合作为宝宝的主食来吃。
三、蔬菜
在制作蔬菜三文鱼粥时，可以往里面加入宝宝喜欢的蔬菜，而各类蔬菜的营养价值也有所不同，比方说菠菜当中的含铁量很高，能够帮助宝宝预防贫血。胡萝卜当中的维生素a含量很高，可以预防夜盲症。同时我们也可以放入西兰花，青豆，玉米等等帮助宝宝补充膳食纤维，预防便秘，给宝宝提供各种必要的微量元素和维生素。 蔬菜的选择比较多样化，也可以经常给宝宝更换蔬菜的种类，让宝宝摄入更加全面的营养。
主料大米80克燕麦40克小米40克三文鱼20克菜心10克 辅料温水适量
步骤
菜心三文鱼粥的做法步骤11.1. 准备80ml的大米，小米40ml，燕麦片40ml。
PS：一般家里盛粮食的小碗都有ml的刻度，所以我直接写出毫升，称量起来比较方便哈。这些可不是宝宝一顿的饭量，焖出来的米粥大概有两碗，适合宝宝跟妈妈一起吃。
菜心三文鱼粥的做法步骤22.2. 燕麦片提前泡2个小时。
菜心三文鱼粥的做法步骤33.3. 大米，小米，燕麦淘洗干净以后，电饭煲加入6-7倍的水，按下熬粥的键。
PS：用砂锅，高压锅，电炖锅煮粥都可以，用平时方便的设备就好。
菜心三文鱼粥的做法步骤44.4. 三文鱼在挑选的时候，要注意挑选有弹性，有光泽的鱼肉，用手按一下，鱼肉能够回弹。
菜心三文鱼粥的做法步骤55.5. 取一小块儿三文鱼，要切成片状再上锅蒸哦，我图中是没来得及切片的照片。
菜心三文鱼粥的做法步骤66.6. 三文鱼既要蒸熟，又不要蒸过火，肉质会变柴，最好用透明盖的蒸锅，颜色变生变化之后，就可以出锅了。这个时间3-8分钟都有可能，因为与三文鱼片薄厚有直接关系。
菜心三文鱼粥的做法步骤77.7. 菜心清洗干净，把根切掉。用其他的绿叶青菜也都可以的。
菜心三文鱼粥的做法步骤88.8. 锅中水烧开后，把菜心焯熟。
菜心三文鱼粥的做法步骤99.9. 菜心焯熟后，切碎。三文鱼虽然没有小的毛毛刺，但也有几根大刺儿的，蒸熟后一定要再仔细检查一遍，把刺儿挑出来，然后再用筷子搅碎。
菜心三文鱼粥的做法步骤1010.10. 大概40分钟后粥已经焖好，因为加了燕麦，所以会比较粘稠。
PS：宝宝消化不了燕麦片可以用即食燕麦片来替代。
菜心三文鱼粥的做法步骤1111.11. 再把准备好的菜心，三文鱼肉与米粥混合在一起就可以吃啦。
