步骤/方式1
调蒜蓉辣酱做法：大蒜剁碎放入碗中，放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。
步骤/方式2
浇上热油，呲出蒜香味。
步骤/方式3
搅匀就好了。（也可以放少许蒸鱼豉油和蚝油）
步骤/方式4
将粉丝泡软
步骤/方式5
将粉丝卷成卷，放扇贝壳内，摆上扇贝肉。
步骤/方式6
蒸锅烧开后放入蒸盘
步骤/方式7
放一勺蒜蓉辣椒酱。大火蒸5分钟即可。出锅前放少许香葱。
步骤/方式8
出锅装盘
步骤/方式1
调蒜蓉辣酱做法：大蒜剁碎放入碗中，放一勺剁辣椒、少许盐、白糖、味精。
步骤/方式2
浇上热油，呲出蒜香味。
步骤/方式3
搅匀就好了。（也可以放少许蒸鱼豉油和蚝油）
步骤/方式4
将粉丝泡软
步骤/方式5
将粉丝卷成卷，放扇贝壳内，摆上扇贝肉。
步骤/方式6
蒸锅烧开后放入蒸盘
步骤/方式7
放一勺蒜蓉辣椒酱。大火蒸5分钟即可。出锅前放少许香葱。
步骤/方式8
出锅装盘
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