用料老姜 1大块木耳 少许前腿肉 100g小葱 少许白胡椒粉 2勺
老姜肉片汤的做法步骤
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1⃣️：木耳少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。
步骤 2
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1⃣️：木耳少许，泡发5分钟，然后撕成片；小葱少许切成葱花；姜一大块切片；猪前腿肉约100g，切薄片。
步骤 3
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2⃣️：肉先用生粉和白糖腌制15分钟。
步骤 4
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3⃣️：炒锅放少许油，小火，放入姜片
步骤 5
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煎至卷边。
步骤 6
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4⃣️：倒入适量水
步骤 7
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大火烧开，然后入盐、鸡精调味
步骤 8
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5⃣️：入木耳煮约半分钟
步骤 9
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6⃣️：入2勺白胡椒粉
步骤 10
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7⃣️：入肉片
步骤 11
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用筷子快速划散，肉片变成白色后关火。
步骤 12
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8⃣️：入葱花拌匀，出锅。
步骤 13
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成品
