食材用料
带鱼500g，番茄1个，生姜少许，料酒少许，冰糖少许，生抽20g
做法：
步骤 1
把买回来的新鲜带鱼处理干净，沥干水分备用
步骤 2
热锅倒入橄榄油，油温六七成热时把带鱼下锅稍微煎下，倒入料酒，生姜，生抽略烧下倒入少量水开锅烧2至3分钟。
步骤 3
2到3分钟到时把提前切好片的番茄下锅这时把锅盖用上小火烧10至15分钟即可，火锅放入少许鸡精，盐就不用放了因为生抽是有盐的成分和，也可以按个人口味加少许盐。
食材用料
带鱼500g，番茄1个，生姜少许，料酒少许，冰糖少许，生抽20g
做法：
步骤 1
把买回来的新鲜带鱼处理干净，沥干水分备用
步骤 2
热锅倒入橄榄油，油温六七成热时把带鱼下锅稍微煎下，倒入料酒，生姜，生抽略烧下倒入少量水开锅烧2至3分钟。
步骤 3
2到3分钟到时把提前切好片的番茄下锅这时把锅盖用上小火烧10至15分钟即可，火锅放入少许鸡精，盐就不用放了因为生抽是有盐的成分和，也可以按个人口味加少许盐。
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