步骤/方式1
500块五花肉切小块，冷水入锅焯一下，再洗去浮沫控干水份。
步骤/方式2
锅烧热，放少许油，下姜片、葱段、炒香。
步骤/方式3
将肉块放入，煸炒几分钟，炒得滋滋冒油，微微金黄。
步骤/方式4
沿着锅边倒点料酒。
步骤/方式5
加入老抽。
步骤/方式6
生抽。
步骤/方式7
加入黄冰糖。
步骤/方式8
加水沒过肉块，盖盖子烧开。
步骤/方式9
水开后转中小，焖煮个40-60分钟，期间翻动几次以免粘锅。
步骤/方式10
最后开大火收一下汤汁至浓稠。
步骤/方式11
关火，盛出
步骤/方式1
500块五花肉切小块，冷水入锅焯一下，再洗去浮沫控干水份。
步骤/方式2
锅烧热，放少许油，下姜片、葱段、炒香。
步骤/方式3
将肉块放入，煸炒几分钟，炒得滋滋冒油，微微金黄。
步骤/方式4
沿着锅边倒点料酒。
步骤/方式5
加入老抽。
步骤/方式6
生抽。
步骤/方式7
加入黄冰糖。
步骤/方式8
加水沒过肉块，盖盖子烧开。
步骤/方式9
水开后转中小，焖煮个40-60分钟，期间翻动几次以免粘锅。
步骤/方式10
最后开大火收一下汤汁至浓稠。
步骤/方式11
关火，盛出
版权声明：本站文章来源互联网，如有侵犯您的权益，请及时联系我们处理；
