不可以
首先，机油和食用油虽然都是油，但是成分不一样。机油是从石油中提炼出来的，都是碳氢化合物，并没有含有氧元素。而食用油则不同，基本上都是烃类物质。分子结构的不同造成了用途不同。就像你不能食用机油一样，汽车也不能用食用油。

再者，食用油并不会像机油一样耐高温，而发动机在运行的过程中，都会产生高温。如果长时间高温，对油的品质产生影响。油变质了，自然也就没办法用了。

还有就是，食用油和机油的粘度是不一样的，不仅对发动机产生不了润滑的作用，还会损伤发动机。
如果说食用油作为替代燃料，那还是可行的。对于柴油车，工作原理和汽油车不同。汽油车是点燃，而柴油是压燃。如果说柴油车开到半路没油了，完全可以用食用油当燃料补充。但是当润滑剂就是错误的使用方法。
