炸汤圆的主要做法：
1、先烧水，水开后将汤圆下锅，煮至汤圆全部浮起后捞出，并放入冷水中过一下凉。
2、将鸡蛋液搅拌均匀，浇在汤圆上，并将每个汤圆裹上一层面包糠，过5分钟后，再浇一遍鸡蛋液，再裹上一层面包糖。
3、油锅放油，在油温六成熟时，放入裹好面包糠的汤圆，将其炸成金黄色便可捞出，装盘后即可食用。
炸汤圆的主要做法：
1、先烧水，水开后将汤圆下锅，煮至汤圆全部浮起后捞出，并放入冷水中过一下凉。
2、将鸡蛋液搅拌均匀，浇在汤圆上，并将每个汤圆裹上一层面包糠，过5分钟后，再浇一遍鸡蛋液，再裹上一层面包糖。
3、油锅放油，在油温六成熟时，放入裹好面包糠的汤圆，将其炸成金黄色便可捞出，装盘后即可食用。
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