羊尾巴腌制方法

小编:优质农业网   人气:0℃   发布时间:2025-03-10 23:50:14
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食材:羊尾500克,葱姜适量

羊尾巴腌制方法

做法:

1、羊尾巴和猪肉焯水,胡萝卜山药去皮切块,葱姜改刀。

2、焯过水的肉洗干净。(煲汤所用的肉需要充分焯水,焯水原汤根据情况决定是不是留用,如果留用,需要滤掉浮沫。)

3、压力锅中放入所有材料,加水,(喜欢的话,可以放几粒花椒半个八角)煲汤所用锅具,根据自己的情况选择,砂煲,压力煲,电压力煲都可以。

4、启动汤煲程序,结束后汤就好了,吃时调味。

5、捞出煮好的山药和胡萝卜,加上原汤,加盐调味,放入破壁机中。

6、启动浓汤程序。食物发生了神奇的变化,完全的变了样子。

7、分装入小碗,磨上黑胡椒碎。

8、汤煲中的肉类可以直接搭配喜欢的酱汁来吃。

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