去日本留学需要携带的手续和证件主要包括以下几项：
学校申请表格。
身份证正反面复印件。
户口本复印件。
最高学历毕业证书原件，或者是在读学校的在读证明。
个人的成绩单。
日语学习证明。
护照，须提供首页及签证、出入境记录页面的复印件。
经费担保人的身份证正反面复印件、在职证明、收入与纳税证明、经费支付书。
申请人与担保人的亲属关系公证。
在留资格认定证明书原件和复印件。
最终学历毕业证明书或毕业证书复印件。
签证申请表。
留学调查表。
户口簿复印件。
暂住证或居住证明（限户籍非当地领事馆管辖范围者）。
经费支付人的在职证明。
2寸白色证件照。
印章（日本常用，直径约13-16毫米的圆章，字体一般使用繁体字）。
外国人登录证（在日本居留的外国人必须办理，以获得外国人登录证）。
建议您提前准备好所有必需的材料，并确保证件的有效性和完整性，以避免在留学过程中出现不必要的麻烦。
