如果您想学习正宗的次坞打面，以下是您可以考虑的几个途径：
次坞镇当地学习
您可以直接前往浙江省临安区次坞镇，那里有多家传承了次坞打面技艺的老字号店铺，如“阿婆打面”和“陈氏打面”等。
您还可以参加当地政府或旅游部门举办的次坞打面培训班，由专业师傅教授从原料选购到制作的全过程。
绍兴市柯桥区学习
位于绍兴市柯桥区桃阮农贸市场西北侧的次坞打面店招收学徒。
诸暨应山菜场附近
好利来次坞打面馆位于诸暨应山菜场附近，提供正宗的次坞打面。
线上或线下培训班
您可以搜索南京食尚香等培训机构，了解他们的次坞打面培训计划和授课方式。
直接到店学习
直接到次坞镇的老街打面店或其他次坞打面店学习，例如次坞孝越打面馆等，可以直接观察师傅们的操作过程。
选择适合您的学习方式和地点，您可以开始学习制作次坞打面。希望这些信息对您有所帮助，
