如果您想学习正宗的次坞打面，以下是一些您可以考虑的选项：
次坞镇当地
您可以直接前往浙江省临安区次坞镇，那里有多家传承了次坞打面技艺的老字号店铺，如“阿婆打面”和“陈氏打面”。
您还可以参加当地政府或旅游部门举办的培训班，由专业师傅教授从原料选购到制作的全过程。
绍兴市柯桥区
位于绍兴市柯桥区桃阮农贸市场西北侧的次坞打面店招收学徒。
诸三都地区
诸三都地区的次坞打面馆生意兴隆，您可以尝试联系这些店铺了解学习机会。
中山市火炬开发区
在中山市火炬开发区张家边东有提供次坞打面培训的课程。
线上培训
南京食尚香等机构提供次坞打面培训，内容包括地域销售市场时兴菜、菜谱设计与制做、养生药膳等。
其他培训机构
顶正次坞打面事业部等专业培训机构也提供次坞打面及其他特色美食技术的培训。
您可以根据自己的位置和方便程度，选择最合适的地点进行学习。同时，您也可以联系这些店铺或机构了解更多详细的培训信息
