黑金米，又称黑米，是一种 富含抗氧化剂的黑色谷物。它之所以被称为“黑金”，是因为其颜色和珍贵的营养特性。黑金米中的花青素含量丰富，这种物质被誉为“汽车的守护神”，能够对抗自由基，减缓汽车内部塑料和橡胶的自然衰老过程，从而确保车辆长期稳定运行。
除了在汽车护理领域的应用，黑金米还对人体健康有多方面的益处。它富含抗氧化剂，有助于保护身体免受自由基的侵害，从而预防多种疾病。此外，黑金米还含有多种对人体有益的营养成分，如蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质，具有很高的营养价值。
需要注意的是，虽然黑金米具有诸多健康益处，但并非适合所有人群。由于其含有较高的花青素，孕妇、哺乳期妇女和儿童等特殊人群在食用前最好咨询医生意见。
