上海和重庆都有很多好吃的烤鱼店，以下是一些推荐：
上海
江边城外：这是一家老字号的正宗川渝口味烤鱼店，推荐尝试他们的清江鱼和怪味烤鱼。清江鱼刺较少，怪味烤鱼口味丰富，以麻辣为主，甜酸适中，非常创意。
重庆
伟大航路烤鱼：这家店位于中央大街，提供多种口味的烤鱼，包括招牌香辣、青花椒、黄金蒜香等。鱼肉外焦里嫩，刺少入味，配菜也相当美味，适合选择恐惧症患者。
巴国布衣：位于解放碑附近，鱼选择多样，调料独特，口感鲜美，装修古朴，有回到老重庆的感觉。
江边城外：这家店位于南岸区，紧邻长江，风景优美，选用活鱼现杀，调料融合川味和湘味，既有麻辣又有鲜香。
蜀九香：在重庆有多家分店，烤鱼调料独特，鱼肉鲜嫩，配菜丰富，是很多食客的首选。
滋味烤鱼：位于江北区，选用草鱼，肉质鲜嫩，注重原汁原味。
鱼火火：在重庆有多家分店，选用黑鱼，肉质紧实，调料融合川味和渝味。
鱼乡人家：位于沙坪坝区，选用鲤鱼，肉质鲜嫩，注重原汁原味。
土豆与烤鱼 （观音桥大兴村店）：位于江北区，提供香辣、泡椒和豆鼓三种口味的烤鱼，环境优雅，晚上可以在后花园吃烤鱼。
万州烤鱼 （七中店）：制作过程讲究，味道一流，鱼肉新鲜，肉质鲜嫩入味，店内装修有特色。
这些烤鱼店各有特色，可以根据个人口味和位置选择合适的店铺进行品尝。
