学习酸辣粉的地方有很多，以下是一些推荐的培训机构：
白勺味小吃培训学校
成立时间：工商部门批准成立的专业小吃培训机构。
特点：安徽省一所培养小吃技术传承人和小吃创业人士的专业小吃培训，拥有实力雄厚的师资队伍，在全国多地设立办事处，与1000多家学员店建立了长期的合作关系，提供小吃创业指导、经营技术和技术配方。
厨掌柜小吃培训学校
特点：教做的“重庆酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统小吃，提供标准操作流程和独家秘方，无需高投入和专用设备，可在全国各地开店。学校提供一对一教学，确保学员掌握核心技术，传授全套酸辣粉技术配方做法。
新东方学校
特点：提供多种学科的培训，包括做菜教程，适合想要学习多种技能的人。
成都蜀味缘酸辣粉培训
特点：提供标准操作流程和独家秘方，无需高投入和专用设备，可在全国各地开店。
成都蜀妈酸辣粉培训中心
特点：提供一对一教学，确保学员掌握核心技术，传授全套酸辣粉技术配方做法，包括辣椒红油熬制、高汤熬制等。
恋香餐饮培训
特点：提供一百多种小吃培训，包括四川麻辣烫、重庆酸辣粉等，师资经验丰富，学员随到随学，学会为止。
山东甄选餐饮小吃培训学校
特点：可以选择知名的专业烹饪学校或培训机构，通常有完善的教学设施和师资。
食尚香小吃培训学校
特点：传授正宗的四川特色小吃，高薪聘请专业名师手把手教学，技术配方无保留，制作的酸辣粉口味地道，适合在全国各地经营。内容包括酸辣粉种类的认识和理论知识、原料和设备的选购和技巧、汤底的制作、炒制底料香膏、花生米和臊子的制作等。
建议您根据自己的需求和地理位置，选择合适的培训机构进行学习。
