倒卖石油的金额达到 五万元以上即构成非法经营罪。具体的法律依据如下：
《刑法》第二百二十五条：
违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
《最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（二）》第七十九条：
个人非法经营数额在五万元以上，或者违法所得数额在一万元以上的，应予立案追诉。
《刑法》相关条款：
倒卖汽油、柴油等成品油的量刑标准中，非法经营数额在五万元以上，或者违法所得数额在一万元以上的，构成非法经营罪，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金。
综上所述，无论倒卖多少升石油，只要非法经营数额达到五万元以上，或者违法所得数额在一万元以上，就构成非法经营罪，依法应受到相应的刑事处罚。
