平江县加义镇:
这里广为人知的特产是油豆腐,制作油豆腐的老师傅传承祖辈制作工艺,技术娴熟。新鲜滑嫩的白豆腐切丁后沥干水分,放入烧开的菜籽油中炸至翻滚膨胀,这个过程需要持续20分钟,炸好后晾干食用。
兴宁市径南镇星耀村:
这个中国传统村落以炸豆腐、拱桥肉、炸麦面角等传统美食而久负盛名,吸引了众多游客。
莆田沿海:
包括湄洲岛,这里的油炸豆腐黄澄澄、香喷喷、软绵绵,是当地非常受欢迎的美食。炸油豆腐需要计划着用油,一般家庭要等到过年的时候才炸。
三港乡曳坑村:
每到小雪节气,家家户户都会炸起金黄的油豆腐,被称为下火锅的最佳CP。
北京:
可以在春觉斋、王府井小吃一条街等地方找到炸豆腐,尤其是夜市,是品尝炸豆腐的最佳地点。
普宁:
普宁炸豆腐是广东潮汕传统菜之一,外酥内嫩,咸鲜微辣。制作方法包括将豆腐炸至金黄后再翻炸另一面,最后沾上调好的蘸料。
武冈:
武冈的北门口一代自民国27年开始生产油炸豆腐,产品包括各种豆腐制品,主销深圳、香港等地。
长沙:
在长沙的良品铺子、百草味等店铺可以找到正宗的油炸豆腐小吃。
山东农村:
在山东农村,油炸豆腐是下地干活的农民喜欢买的食物,配上自家送的米饭,在田野边或土路旁食用。
这些地点都有其独特的油炸豆腐制作方法和风味,可以根据个人口味和地理位置选择去尝试。