伊朗的石油客户数量难以准确统计，因为其石油销售和出口的隐蔽性较高，且相关数据往往不公开。然而，根据公开信息，可以得出以下结论：
中国是伊朗最大的客户。根据多个来源的数据，中国每天从伊朗进口大量石油，尽管具体数字有所波动，但普遍认为中国是伊朗石油的主要买家。
伊朗石油出口的客户基础较为广泛。在2017年制裁之前，亚洲客户占伊朗石油出口总额的57%，欧洲客户占18%。尽管制裁和其他因素可能影响了这些比例，但伊朗的石油客户仍然包括多个亚洲和欧洲国家。
伊朗石油销售规模难以精确衡量。由于伊朗的石油销售和出口具有一定的隐蔽性，因此很难准确估计其石油销售规模。一些监测全球能源贸易的公司通过卫星数据、港口装载数据和人工情报等方法来跟踪伊朗的石油流量，但这些数据往往存在不确定性。
综上所述，虽然无法给出伊朗石油客户的确切数量，但可以确定的是，中国是伊朗最大的客户，且伊朗的石油客户基础较为广泛，包括多个亚洲和欧洲国家。
