学习做饼的途径有多种，以下是一些建议：
专业烘焙学校或培训机构：
这些机构通常提供系统的课程，涵盖从基础到高级的烘焙技巧。例如，厨仟艺就是一个值得推荐的培训机构，提供全面的烧饼制作课程。
社区大学或厨艺教育机构：
这些教育机构也提供烘焙课程，适合想要系统学习烘焙知识的人。
在线课程和自学书籍：
互联网上有大量的免费和付费的烘焙教程，包括视频和图文教程。例如，B站和抖音等平台上有很多专业的烘焙博主分享做饼的步骤和方法。
烘焙比赛和社群：
参加烘焙比赛可以与其他烘焙爱好者交流学习，通过实践提升技能。同时，加入烘焙爱好者的社群也是一个很好的学习途径。
请教身边的专业人士：
如果身边有擅长做饼的朋友或亲戚，可以向他们请教，通过实践学习。
建议
选择合适的课程：根据你的学习目标和需求（如家庭烘焙、开店等），选择合适的课程类型和培训机构。
注重实践：理论学习很重要，但实践操作更能巩固技能。选择提供充足实践机会的培训机构。
持续学习：烘焙是一个不断学习和探索的过程，通过不断尝试不同的食材和配方，提升自己的烘焙技能。
希望这些建议能帮助你找到适合自己的学习途径，学会做饼。
