根据提供的信息，以下是湖南包装专业大学排名情况：
1. 包装工程专业
排名第1：湖南工业大学科技学院
排名第2：长沙师范学院
排名第3：湖南工业大学
2. 包装设计专业
排名第1：湖南工业大学
排名第2：湖南工业大学科技学院
3. 包装艺术设计专业
排名第1：湖南工艺美术职业学院
排名第2：湖南都市职业学院
排名第3：湖南工业职业技术学院
4. 包装策划与设计专业
排名第1：湖南都市职业学院
排名第2：湖南现代物流职业技术学院
5. 包装工程技术专业
排名第1：湖南都市职业学院
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