在郑州开餐饮，以下几个地方是比较适合的选择：
淮河路：
淮河路被规划为郑州的饮食一条街，有很多不错的饭店，且人流大，车流相对不算太大，适合开饭店。
二七商圈：
二七商圈是郑州的商业中心之一，人流量极大，适合各种餐饮业务，尤其是快餐店和饮品店。
西郊的碧沙商圈：
碧沙商圈也是郑州的一个繁华商业区，适合开各类餐饮店。
北边的科技市场带：
科技市场附近有大量的人流，尤其是上班族，适合开快餐店和小饭店。
农业路动物园附近：
这一区域人流密集，且周边有多个商业设施，适合餐饮业务。
紫荆山商圈：
紫荆山商圈也是郑州的一个繁华地段，适合各类餐饮店铺。
经济开发区富士康附近：
富士康员工众多，有大量的餐饮需求，适合开小饭店。
航空港区富士康：
人流量大，适合小饭店和快餐店。
优胜南路健康路：
每天的中午和晚上，街边餐饮点生意火爆，适合开餐饮店。
陈寨或大铺：
尤其是陈寨文化路以北的方向，人流密集，地理繁华，适合开各类餐饮店。
经三路：
经三路有不少高档饭店聚集，中低档的话开在学校附近最赚钱。
科技市场旁边：
如中关大厦、百脑汇等附近，由于商业集中，人流量大，适合餐饮业务。
大学周围：
学生群体庞大，餐饮需求旺盛，如郑州航院附近。
北环马里庄：
北环马里庄的饭店普遍生意不错，适合开餐饮店。
大卫城、鸿成光彩市场、熙地港、万象城、二七万达、中原万达：
这些都是郑州的高档商业中心，人流量大，消费能力强，适合开各类餐饮店。
学校附近：
尤其是小学和初中学校周围，家长非常重视孩子的饮食，早上路边早餐店生意特别好。
交通便利的十字路口：
虽然人流量大，但需要结合当地城市管理和卫生环境要求。
写字楼比较集中的商业广场：
面对的顾客对食品质量要求较高，但各项成本也会相应增加。
综合考虑，选择开餐饮的地点时，建议综合考虑人流量、消费能力、交通便利性、商业环境等因素，并进行实地考察和市场调研，以确保选择到合适的店铺位置。
